Onlangs stond er een stukje over worstlog in een nieuwsbrief. Zo kwam meneer op Giessenborch.com, naar eigen zeggen de tapassite van Nederland. Hij had er nog nooit van gehoord, maar dat blijkt een gemis te zijn geweest. Zelden zag hij zoveel tapasrecepten bij elkaar. Hij raakte gelijk geinspireerd en heeft er drie gemaakt voor mevrouw: Albacines agridulces, Champiñones a vino blanco y jerez en de Tortilla de espinaca. Aangevuld met een paar plakjes van zijn formidabele ham en zelfgemaakte chorizo. Over die laatste binnenkort natuurlijk meer op worstlog.com.

Maar, wie noemt zijn tapassite nu Giessenborch?