Reacties op: Maak zelf een worstpers http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/ Doe mij maar een cappuccino Wed, 01 Feb 2012 18:32:28 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Door: richardpostma http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-4960 richardpostma Thu, 17 Nov 2011 10:05:06 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-4960 Hoi, ik las het stuk over de kitsppuit,nu ben ik ook druk bezig geweest om zelf worsten te maken en inderdaad het is een feest en de smaak hahah top gewoon lekker exsperimenteren,nu ben ik schilder van beroep en heb dat kitspuit idee eens onder de loep genomen.ik weet dat je ook een ander soort kitspuit heb met een gesloten systeem.daar gaan de normale kitworsten in.deze kan je ook gebruikem om worsten te maken zonder dat je een kit koker hoeft te gebruiken.want om eerlijk te zijn kit is een raar iets het zit vol met benzenen die zeer kanker verwekend zijn.daarom dat ik als je een gesloten systeem hebt is het schoner in gebruik.op de stamper die aan de kitspuit zit kan je van rvs of hard plastik plaatje bevestigen die de zelfde diamet heeft als de kit koker zodat echt al het gehakt door het mondstuk gaat.de stamper is makelijk los te schroeven doormiddel van 1 boutje. ik hoop dat ik iets kon toevoegen aan het fenomeen gehakt spuit. groet richard Hoi, ik las het stuk over de kitsppuit,nu ben ik ook druk bezig geweest om zelf worsten te maken en inderdaad het is een feest en de smaak hahah top gewoon lekker exsperimenteren,nu ben ik schilder van beroep en heb dat kitspuit idee eens onder de loep genomen.ik weet dat je ook een ander soort kitspuit heb met een gesloten systeem.daar gaan de normale kitworsten in.deze kan je ook gebruikem om worsten te maken zonder dat je een kit koker hoeft te gebruiken.want om eerlijk te zijn kit is een raar iets het zit vol met benzenen die zeer kanker verwekend zijn.daarom dat ik als je een gesloten systeem hebt is het schoner in gebruik.op de stamper die aan de kitspuit zit kan je van rvs of hard plastik plaatje bevestigen die de zelfde diamet heeft als de kit koker zodat echt al het gehakt door het mondstuk gaat.de stamper is makelijk los te schroeven doormiddel van 1 boutje.

ik hoop dat ik iets kon toevoegen aan het fenomeen gehakt spuit.

groet richard

]]> Door: remco 30 liter limo http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2241 remco 30 liter limo Sun, 11 Oct 2009 17:08:26 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2241 als men op de goede smaak van slakken mag vertrouwen: acrylkit. Hoewel ik andere kitten niet voorgeschoteld heb aan deze gourmands du jardin. Voegen netjes kitten in een slakkentuin blijkt een lastig karwei: er blijft een slijmerige gatenkaas over na hun schijnbare feestmaal. Ondanks dat ik trotse eigenaar van de beste verfzaak van het westelijk halfrond ben heb ik weinig te melden over de toxologische eigenschappen of anderzins mensonvriendelijke eigenschappen van de verschillende kitsoorten. Een "kitworst" bestaat wel maar nu ook in een andere vorm. Hulde! als men op de goede smaak van slakken mag vertrouwen: acrylkit. Hoewel ik andere kitten niet voorgeschoteld heb aan deze gourmands du jardin. Voegen netjes kitten in een slakkentuin blijkt een lastig karwei: er blijft een slijmerige gatenkaas over na hun schijnbare feestmaal. Ondanks dat ik trotse eigenaar van de beste verfzaak van het westelijk halfrond ben heb ik weinig te melden over de toxologische eigenschappen of anderzins mensonvriendelijke eigenschappen van de verschillende kitsoorten. Een “kitworst” bestaat wel maar nu ook in een andere vorm. Hulde!

]]> Door: tantebetje http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2240 tantebetje Tue, 06 Oct 2009 14:26:55 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2240 een google add over darmkanker, worst toch maar niet met kit-spuit maken ! een google add over darmkanker, worst toch maar niet met kit-spuit maken !

]]> Door: Baaf http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2239 Baaf Tue, 06 Oct 2009 09:15:27 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2239 erg verfrissend, Hulde :grin: erg verfrissend, Hulde :grin:

]]> Door: Meneer Wateetons http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2238 Meneer Wateetons Tue, 06 Oct 2009 04:47:36 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2238 Dank! Dank! Dank! Dank!

]]> Door: Calhovin http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2237 Calhovin Mon, 05 Oct 2009 23:06:37 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2237 Die kitgun... werkelijk. Ik ben voor een frisse blik, buiten het doosje denken wordt me regelmatig verweten, maar werkelijk... een worst kitten?! Ik waardeer een nieuwe invalshoek, maar dit is wel erg beyond doos-denken?! Die kitgun… werkelijk. Ik ben voor een frisse blik, buiten het doosje denken wordt me regelmatig verweten, maar werkelijk… een worst kitten?! Ik waardeer een nieuwe invalshoek, maar dit is wel erg beyond doos-denken?!

]]> Door: Kokend Water http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2236 Kokend Water Mon, 05 Oct 2009 12:18:17 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2236 Het malen gaat in de porkert inderdaad. Het mixen doe ik in de Kitchenaid (wat het budget-idee dan weer enigzins teniet doet.. :lol:), en het persen weer in de portkert, mét opzetstuk, maar zónder de maalplaat en mesjes. En dat wil eigenlijk prima. Wat ik wel altijd doe, is vóór ik ga malen de porkert een uurtje in de vriezer. Tijdens het mixen ook weer in de vriezer. Dan houdt hij het vlees lekker koud... Het malen gaat in de porkert inderdaad. Het mixen doe ik in de Kitchenaid (wat het budget-idee dan weer enigzins teniet doet.. :lol: ), en het persen weer in de portkert, mét opzetstuk, maar zónder de maalplaat en mesjes. En dat wil eigenlijk prima.

Wat ik wel altijd doe, is vóór ik ga malen de porkert een uurtje in de vriezer. Tijdens het mixen ook weer in de vriezer. Dan houdt hij het vlees lekker koud…

]]> Door: Meneer Wateetons http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2235 Meneer Wateetons Sun, 04 Oct 2009 19:42:24 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2235 Hans. Dat kan zeker. Echter, worstmaken is in de meeste gevallen: Malen, Mixen en dan persen. Dat malen en persen kan een molen met worstopzetstuk, maar het mixen moet toch los. Hans. Dat kan zeker. Echter, worstmaken is in de meeste gevallen: Malen, Mixen en dan persen. Dat malen en persen kan een molen met worstopzetstuk, maar het mixen moet toch los.

]]> Door: hans http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2234 hans Sun, 04 Oct 2009 19:23:20 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2234 Het lijkt mij uit hygiëne oogpunt dat een machine die maalt en perst de voorkeur heeft boven twee afzonderlijke constructies. Is een gewone gehaktmolen niet om te bouwen met een worstmondstuk? Het lijkt mij uit hygiëne oogpunt dat een machine die maalt en perst de voorkeur heeft boven twee afzonderlijke constructies. Is een gewone gehaktmolen niet om te bouwen met een worstmondstuk?

]]> Door: Kokend Water http://wateetons.com/2009/10/04/maak-zelf-een-worstpers/#comment-2233 Kokend Water Sun, 04 Oct 2009 19:10:27 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2406#comment-2233 De spuitzak methode was me bekend. Indien geen worstvuller paraat, inderdaad een mooi alternatief. Maar de kitgun cq. worstgun is natuurlijk the real man's tool! Hulde voor de uitvinding. Patent al onderweg, neem ik aan? Overigens gebruik ik zelf de Porkert-molen, met worsttuit. Gekocht voor €0,50 op de rommelmarkt in Eelde. Als we het gaan hebben over budget-worstendraaien.. ;) De spuitzak methode was me bekend. Indien geen worstvuller paraat, inderdaad een mooi alternatief. Maar de kitgun cq. worstgun is natuurlijk the real man’s tool!

Hulde voor de uitvinding. Patent al onderweg, neem ik aan?

Overigens gebruik ik zelf de Porkert-molen, met worsttuit. Gekocht voor €0,50 op de rommelmarkt in Eelde. Als we het gaan hebben over budget-worstendraaien.. ;)

]]>