Maar, wat is het?


 

Huize Wateetons is into the sushi. Plots. Het begon met een sushi-ontmaagding van mevrouw op een woensdagavond bij de afhaaljapanner om de hoek en en het eindigde met EEN SUSHI MAKENDE MEVROUW WATEETONS. In Portugal, en met basmatirijst, maar toch. Daartussen zaten nog een aantal pogingen van meneer en vriendin Wateetons S., die concludeerden dat:

  • de meeste tijd van de sushi fabricage gaat zitten in het maken van de rijst
  • de sushirijst van zowel de Albert Heijn (rode verpakking) als de Xenos bagger is
  • zij dat laatste wel een beetje hadden kunnen voorspellen
  • het wat betreft de Temaki bereiding  in je voordeel werkt als je een joint of shaggie kan draaien (meneer was daarvoor in zijn puberteit helaas te braaf)
  • het centreren van de vulling in een Maki lastiger is dan het lijkt, maar dat het (een beetje) helpt als je niet te veel rijst gebruikt en je met name de randen van je rijstplakje netjes maakt
  • je niet met wasabi aan je vinger in  je oog moet wrijven
  • met mayonaise alles lekkerder is
  • een stuk bakpapier niet zo goed werkt als een matje, maar toch alleszins redelijk
  • diepgevroren visseneitjes moeilijk te herkennen zijn van foto

 

 

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0
  1. 13
    Karin

    Weet Meneer het eigenlijk zelf wel? Of is het zo’n doosje dat “even in e vriezer gaat voor later gebruik” en “ik weet volgende keer heus wel wat er in zit”

  2. 17
    s. timmerman

    Meneer, zwarte kleefrijst in de sushi, dat is pas lekker. Bij de Toko te koop. Hebben ze ook in rood – maar die heb ik nog niet uitgeprobeerd.

+ Laat een reactie achter