experimenteerdrift, Over Rot, zelf maken |
Laatste loodjes van Over Rot
0 reacties op “Laatste loodjes van Over Rot”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
29 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
30 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
15 apr
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
16 apr
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
18 apr
Workshop Fermenteren – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 119
24 apr
Live online workshop “balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
15 mei
Live online workshop “groente charcuterie maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Is dit yoghurt? Nav wat die kunstenares had gedaan?
Helemaal in de war nu, eerst in het aquarium en nu in, en nu in… En nu in… Ik durft het niet te typen.. Arme mevrouw Wateetons…
Meneer, u moet zich schamen. Expirimenteren is goed, maar gaat dit niet te ver?
Zeg, was u niet degene die het laatste boek ‘niet meneer’ genoeg vond? En nou is dit weer ‘te veel’ meneer zeker?
Haha… Auw…
Heb er nog over nagedacht, kon het niet uit mijn hoofd zetten. Omdat de knokkels al volgeschreven staan met meng koud moet het iets ander zijn. Vacuum zijn dan de eerste twee letters, maar waar gi en na voor staan ben ik nog niet uit.