experimenteerdrift, Over Rot, zelf maken |
Matsoni rauwe schapenyoghurt
Matsoni schapenyoghurt, van rauwe schapenmelk van De Dikhoeve in Ransdorp. Gemaakt tijdens de workshop fermenteren XL. Absurd lekker, en een beetje vreemd.
0 reacties op “Matsoni rauwe schapenyoghurt”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
29 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
30 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
15 apr
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
16 apr
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
24 apr
Live online workshop “balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
15 mei
Live online workshop “groente charcuterie maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
16 mei
Workshop “snacks maken” – op locatie
18:30 tot 22:00 uur | € 119
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Zeker lekker!!
Hoe maak je die dan?