Waarom je niet zelf limoncello moet willen maken met wodka

Waarom je niet zelf limoncello moet willen maken met wodka


Kijk, het is natuurlijk hartstikke leuk, je eigen limoncello maken. Meneer kan er boeken over vullen. Het krijgt zijn kenmerkende ondoorzichtigheid door de oliën in de citrusschil die wel oplossen in alcohol, maar niet in water. Na het trekken (macareren) van de schillen is de drank helder. Pas als de concentratie alcohol te laag wordt, bijvoorbeeld door het toevoegen van water of suikersiroop kan de olie niet meer oplossen en ontstaat er een emulsie: zeer fijne oliedruppeltjes die de drank het troebele uiterlijk geven. Nu werkt dit het beste bij hoge concentraties alcohol (60-80%). Dat geldt voor veel smaakmakers, maar met wodka kom je in de meeste gevallen nog wel weg. Met limoncello niet zo makkelijk, zoals we demostreren in het onderstaande filmpje. Je leest er uiteraard meer over in Over Drank, voor de feestdagen in de winkel.

Te ingewikkeld? Kopen kan natuurlijk ook.

Een echte, authentieke en bovendien biologische Limoncello is makkelijk te herkennen, het heeft het Italiaanse I.G.P. keurmerk, gedrukt op het etiket. Meneer gebruikt een oud wodka etiket, dus dat zegt al genoeg (dat werkt overigens weer wel). In Italië tref je vele klonen met namen limoncino en limonello. Meneer kreeg een flesje échte limoncello te proeven van DiGusti. Damn, wat lekker. Daar blijft zijn eigen limondinges van citroenen van de Turk, hoewel zeker niet slecht, toch wel een beetje bij achter.

Digusti

Comments

comments

  1. 2
    Emile

    O, en ook nog baba al limoncello. Ook erg lekker; vooral als je ze zelf maakt. Kan ook met rum, whiskey of andere lekkere drank. Hmmmm, misschien kan Meneer zo iets van zijn overvloedige drankvoorraad verwerken? Baba maken! Ik leer het meneer in een handomdraai!

  2. 4
    free adult friend finders

    Whats upwards are utilizing WordPress to suit your webpages
    program? I’m new to the blog industry but I am looking to
    get going and create my own. Do you call for any
    html programming experience to make your very own blog?
    Just about any services could be greatly appreciated!

  3. 10
    sex of facebook

    Have you considered generating an guide or guest authoring about additional website?
    I have a blog based on the very same ideas your talk about and would like to have you promote a number of stories/details.
    I understand my visitors might appreciate their services.
    If you are even from another location curious, feel free to submit me personally some kind of e-post.

  4. 11
    free skypesex

    I’m not sure where you are getting your records, but close subject matter.
    I should spend some time studying a lot more or maybe realizing a lot more.

    Thanks for spectacular details I became in search of this data for the my own purpose.

  5. 12
    face book sex .com

    You have outstanding, if you don’t superior quality
    of training at decreased grade compared to you might have on the university level, however you will in addition ultimately have to proceed to will university amount to complete their knowledge.

    If you aren’t certainly you need to devote the following 4 to 5 years
    of your own lifestyle in quest for a degree or
    perhaps you just are not prepared to make yourself to 1 distinctive line of benefit the remainder of your lives it’s a good idea to invest 2 years within a
    society college or university rather than deciding to make the leap straight into the
    best university setting.

+ Laat een reactie achter