Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Search Results for:

buitenhuisje


Nieuwe pizzaoven in casa Wateetons

Lees meer

Nieuwe pizzaoven in casa Wateetons

” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]

Ooit was u getuige van de bouw van meneers pizzaoven. Drie zomers lang hebben we gelachen (jullie) en gehuild (meneer). Toen was hij af en maakte meneer er ongeveer tien pizza’s per zomer in. Inmiddels zijn zowel mevrouw Wateetons als het bijbehorende buitenhuisje en de pizzaoven niet meer de zijne. Zo gaan die dingen soms in de liefde. Hoe anders……

1
10 jaar Wateetons: de pizzaoven

Lees meer

10 jaar Wateetons: de pizzaoven

 

Wateetons.com bestaat op 2 december 10 jaar. In de komende dagen duikt meneer in het Wateetons archief. Vandaag: de bouw van zijn pizzaoven. Tussen 2012 en 2014 bouwde meneer aan dit duizenden kilo’s wegende gevaarte in zijn buitenhuisje. Drie zomers lang. Hij deed verslag van zijn triomfen en tegenslagen en een oneindige reeks ah shit’s.

Het begon met deze post in juni 2016. Lange tijd vulde hij aldaar de tekst aan. Daarna g……

3
Ah shit, pizza tussen de varens

Lees meer

Ah shit, pizza tussen de varens

Eerdaags zal meneer afscheid moeten nemen van zijn buitenhuisje, inclusief zijn geliefde zelfgebouwde pizzaoven. Yet another ah shit in de ah shit’s des levens. Gelukkig heeft hij bij casa Wateetons #2 een fijn tuintje en dus ruimte om zijn Black Bastard op te stoken. Daar kun je ook best een hoop mee, beurt hij zichzelf maar op. De Bastard is van steen, hoge temperaturen zijn geen probleem en als je een pizzasteen in legt lijkt het ……

6
#instockchallenge: kop tot huid

Lees meer

#instockchallenge: kop tot huid

 

De kop tot staart workshops van meneer Wateetons zijn natuurlijk helemaal #instockchallenge avant la lettre: álles van het dier gebruiken. Na afloop van de Kop tot Staart Wild Zwijn nam meneer dan ook de huid mee, schraapte hem schoon en smeerde hem in met veel zeezout. Afgelopen week haalde hij hem uit de schuur van het Buitenhuisje. Hij was goed ingedroogd. Meneer heeft wel aluin om hem verder te looien, maar misschien is het……

0
Oliestoof

Lees meer

Oliestoof

In zijn buitenhuisje staat een oliekachel die in de herfst en winter dapper de kilte uit het ongeïsoleerde hutje probeert te stoken. Een jaren ’60 ding, hopeloos ineffectief en levensgevaarlijk. Als je er tegenaan valt ben je voor het leven getekend. Over het milieu hebben we het maar helemaal niet. Maar het brengt in de diepste winters de temperatuur toch altijd weer op een comfortabele 12 graden. Na een uur of acht loeien. Buiten het wa……

0
Huid tot Staart

Lees meer

Huid tot Staart

Kop tot Staart betekent dat je zo min mogelijk van het dier weggooit. Zo proberen we tijdens de workshops iets smakelijks te bereiden van de varkenshuid en -kop en de deelnemers moeten zelfs aan het gebraden varkenshart en bloedworst. Wat prima te eten is. Lékker zelfs, zo blijkt. Meneer kon het dus niet verdragen dat die prachtige dik behaarde huid van het wilde zwijn uit de Kop tot Staart Wild in een vuilniszak verdween. Achter……

6

Middennachtelijke garageplop

Als precies op het moment dat je de wateetonsmobiel ‘s nachts na een workshop in de garage zet er een kurk van een fles afknalt weet je dat het tijd is om je cider te drinken. Om van de schrik te bekomen, in ieder geval. Je weet ook dat je dat korfje beter had moeten bevestigen. Meneer perste de buitenhuisjeappels in september van 2014, hevelde ze af in oktober en bottelde ze uiteindelijk in december. Nu, 3 maanden later vroeg de cider du……

6

De pizzaoven. Over natte isolatie en trampolines

Meneer weet het. Hij schrijft schandalig weinig. Zijn aandacht gaat uit naar de promotie van Over Rook en de eerste experimenten en pagina’s van Boek Vier. Er wordt dus wel geschreven, maar niet hier. Sorry. (Bis). En dan moest er ook nog vakantie gevierd worden. Deels in de vorm van worsttrip door Europa en deels in de buitenhuisjevorm. Het buitenhuisje waar meneers bijna voltooide pizzaoven bijna voltooid staat te zijn.

In de laatste p……

2

:)

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten