Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Aan de drank

Category

Geproefd: kalmoes beerenburg

Lees meer

Geproefd: kalmoes beerenburg

Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of gras. Luisterend naar namen als sassafras, hyssop, alsem, sandelhout, gentiaan en engelwortel. Van de meeste heeft hij geen idee wat het is. Hoe het groeit en waar het bloeit. Hij gebruikt ze voor zijn gins en likeuren. Want hoe ze smaken, dat weet hij wel. Een van die onbeduidende brokjes bruin in zijn berging is kalmoes.

(meer…)

0
Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers

Lees meer

Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers

Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de aanbieding!

Gin & likeur maken

In deze workshop leer je allereerst hoe alcohol ontstaat, en hoe je van appels, peren, druiven, granen en zelfs rijst of aardappelen drank kunt maken. Om dat te illustreren maken we onze eigen cider. Uiteraard komt vervolgens aan de orde hoe uit deze laag alcoholische dranken, hoog alcoholische dranken gemaakt kunnen worden en wat het vers……

0
Over Schiedam, jenever en gratis kaarten

Lees meer

Over Schiedam, jenever en gratis kaarten

We kennen elkaar nu al wat langer, tijd voor een ontboezeming. Hoewel meneer al weer meer dan 20 jaar in de hoofdstad resideert, is hij een geboren en getogen Schiedammer.

Halverwege de 19e eeuw stond deze stad in Zuid-Holland bekend als Zwart Nazareth. Die naam dankte hij aan de enorme vervuiling van de ruim vierhonderd met steenkool gestookte jeneverbranderijen en de glasfabriek, het alcoholisme, de open riolen en cholera-epide……

3
Eigenaar van in Arnhem aangetroffen drugslab blijkt Wateetons lezer

Lees meer

Eigenaar van in Arnhem aangetroffen drugslab blijkt Wateetons lezer

Jongens en meisjes, niet te stoer met je vergistingsflessen en watersloten door de wijk wandelen. En voor de zekerheid altijd een exemplaar van Over Drank in het raamkozijn zetten. Voor de buren.

ARNHEM – In een appartementencomplex aan de Loppersumhof in Arnhem zijn zondagavond goederen aangetroffen waarvan in eerste instantie werd vermoed dat dit voor drugslab gebruikt werd. Echter bleek dit maandagochtend na onderzoek geen drugslab te……

3
Piefpafpoef in Flevoland en de Loire

Lees meer

Piefpafpoef in Flevoland en de Loire

De joligheid zat er goed in toen we om 10:00 in de Flevopolder verzamelden. Mannen bij elkaar, doe het niet. Ook geen vijftien mannelijke culinair journalisten. Ik wist niet eens dat er zoveel rondliepen. We mochten een dagje kleiduifschieten, paddenstoelen zoeken, wild proeven en wijn drinken op uitnodiging van Loire Valley Wines. Daar zegt meneer, ook een man onder elkaar in het diepst van zijn wezen, natuurlijk geen nee tegen. ……

0
Nu te bestellen en voor sinterklaas in huis: Over Drank

Lees meer

Nu te bestellen en voor sinterklaas in huis: Over Drank

Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worstOver rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder ge……

0

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten