Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

boodschappen

Category

Mis-pero

Lees meer

Mis-pero

Meneer is in zuid-Spanje, op de berg waar hij al jaren komt en waaraan hij zelfs een latei, een bijna waterpas betonnen vloertje en heel veel vlekken op het plafond heeft bijgedragen. Hij is een gever. Dat geldt ook voor de boeren in de vallei. Dozen met sinaasappels, avocado en mango’s worden er jaarlijks de berg op gebracht. Dit maal stond er een kistje nispero’s klaar. Mispels, wist meneer direct. Hij had ze onlangs toevallig bij zi……

Doe mij een toppertje

Lees meer

Doe mij een toppertje

Terwijl de sneeuw buiten smelt heerst in casa Wateetons een tropische stemming. In de vensterbank staat een ananasplant. Van de Jumbo. Elke bezoeker raakt vertederd door het mininasje. Tegelijkertijd zijn er zorgen en vragen: “houdt dat dunne stengeltje dat wel?” en “groeien ananassen zo?!” De ananas houdt van een zuidelijkhalfrondtemperatuurtje en een hoge luchtvochtigheid. Dochter Wateetons houdt dus de wacht, de plantenspuit in de aa……

0
Maar, wat is het? Buddha’s hand

Lees meer

Maar, wat is het? Buddha’s hand

Update

Meneer kocht hem als Buddha’s fingers voor €2,50, maar hij blijkt Buddha’s hand te heten. Voor het zelfde geld een betere naam. Iets met een rijmvorm waarvan hij de naam niet kent. ‘Aids-citroen’ ‘Chernobyl-citroen’ of ‘aambeien’, waren andere suggesties. Citroen, daar kwam bijna iedereen wel op. Citrus medica var. sarcodactylis, om precies te zijn. Een vreemd ding, ook aan de binnenkant. Er zit geen vruchtvlees in, alleen maar wi……

2
Bouillonblokjes: smen

Lees meer

Bouillonblokjes: smen

Smen is geklaarde en verouderde boter. Johannes van Dam beschrijft in De Dikke van Dam hoe onder de Berbers in Marokko de gewoonte bestond om bij de geboorte van een dochter een pot boter te begraven om die bij haar huwelijksfeest op te graven. Dat geeft je wel een beetje een idee. Je gebruikt het begrijpelijkerwijs niet om je eitje in te bakken of een appeltaart mee te bereiden, maar in minuscule hoeveelheden als smaakmaker. De geur en……

0

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten