Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Over Drank

Category

Geproefd: kalmoes beerenburg

Lees meer

Geproefd: kalmoes beerenburg

Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of gras. Luisterend naar namen als sassafras, hyssop, alsem, sandelhout, gentiaan en engelwortel. Van de meeste heeft hij geen idee wat het is. Hoe het groeit en waar het bloeit. Hij gebruikt ze voor zijn gins en likeuren. Want hoe ze smaken, dat weet hij wel. Een van die onbeduidende brokjes bruin in zijn berging is kalmoes.

(meer…)

0
Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers

Lees meer

Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers

Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de aanbieding!

Gin & likeur maken

In deze workshop leer je allereerst hoe alcohol ontstaat, en hoe je van appels, peren, druiven, granen en zelfs rijst of aardappelen drank kunt maken. Om dat te illustreren maken we onze eigen cider. Uiteraard komt vervolgens aan de orde hoe uit deze laag alcoholische dranken, hoog alcoholische dranken gemaakt kunnen worden en wat het vers……

0
25 juni – Amsterdam Noord – forbidden fruit fest – ciderfestival

Lees meer

25 juni – Amsterdam Noord – forbidden fruit fest – ciderfestival

Op zondag 25 juni in het Skatecafé in Amsterdam-Noord, de vetste hotspot van het moment. Van 13 tot 19 uur draait het om cider, met een hele grote C. Er is een heuse ciderbar met een prachtige selectie ciders. Er zijn vijf geweldige ciderproducenten aanwezig die je kunt bevragen en (be)proeven, een DJ die fijne deuntjes draait en zalige catering om de inwendige ciderliefhebber te voeden.

Meer info via:

https://www.facebook.com/for……

0
Eerste workshop bier brouwen voor beginners

Lees meer

Eerste workshop bier brouwen voor beginners

Toegegeven, het zijn niet de fraaiste foto’s, maar ze geven wel mooi weer wat een fijn vertrouwde wateetons-chaos het was tijdens de eerste workshop bier brouwen voor beginners.

De deelnemers werden zonder verdere uitleg aan het werk gezet: maischen met die hap. Pas toen ze de gewenste temperatuur stabiel hadden gekregen begon meneer Wateetons met de uitleg over wat ze nu eigenlijk aan het doen waren, en nog gingen doen: mouten, schr……

2
Over Schiedam, jenever en gratis kaarten

Lees meer

Over Schiedam, jenever en gratis kaarten

We kennen elkaar nu al wat langer, tijd voor een ontboezeming. Hoewel meneer al weer meer dan 20 jaar in de hoofdstad resideert, is hij een geboren en getogen Schiedammer.

Halverwege de 19e eeuw stond deze stad in Zuid-Holland bekend als Zwart Nazareth. Die naam dankte hij aan de enorme vervuiling van de ruim vierhonderd met steenkool gestookte jeneverbranderijen en de glasfabriek, het alcoholisme, de open riolen en cholera-epide……

3
Conserveer met Meneer – in Italië – editie 2

Lees meer

Conserveer met Meneer – in Italië – editie 2

   

Conserveer met meneer! Hij leert je er deze zomer voor de tweede maal alles over in drie cursusdagen. IN ITALIË!

Het is een probleem van alle tijden: soms is er overvloed en soms is er schaarste. Of het nu om onze voorvaderen op de toendra ging, of de hedendaagse mens die ziet dat zijn courgetteplant in de moestuin zomers meer vruchten geeft dan hij op kan. In de loop van de geschiedenis zijn er dan ook talloze technieken ver……

0

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten