Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

van alles

Category

Nieuwe Wateetonsmobiel

Lees meer

Nieuwe Wateetonsmobiel

Geodriehoek, een krik, passer, schoenlepel en breekijzer. Maar dan paste het altijd weer in meneers oma-autootje. Die stoere meneer met zijn kaaklijn, 6-pack en no 10. molens vervoerde zijn staal en ego in een Kia Picanto. Een witte. Er zat nog net geen ‘baby on board’ sticker op de achterkant. Dat paste dus wonderwel altijd weer. Kratjes met molens en snijplanken, een rookoven of BBQ en af en toe vijfentwintig dode ganzen of een wil……

Tip: Neo-Futurist diner 1: Me & Chef Watson (alleen vandaag nog!)

Lees meer

Tip: Neo-Futurist diner 1: Me & Chef Watson (alleen vandaag nog!)

Een diner bedacht door machine en bereid door mens. In Me & Chef Watson gaat kunstenaar Margriet Craens de samenwerking aan met IBM’s Chef Watson; een computerprogramma dat nieuwe recepten verzint op basis van bestaande kookalgoritmes en een database met informatie over de chemische samenstelling van ingrediënten. Het is de eerste van 10 Neo-Futurist diners bij Mediamatic waarin chefs worden gekoppeld aan kunstenaars.

Meneer was e……

4
Rechtuit richting de sixpack

Lees meer

Rechtuit richting de sixpack

Je kon hem nauwelijks dik noemen, zelfs niet mollig. Al helemaal niet voor iemand die zijn dagen vult met worstwetenschap en het prakkiseren over paté. Toch, zijn instagrambeschrijving leest: schrijver, roker, fermenteerder, bodybuilder en worstdinges. Hier ter plekke heeft hij daar al vaker over verhaald. Dat bodybuilder was vooral wensdenken, een doel, steeds net aan het zicht onttrokken door een randje spek. Zijn -door hem zelf- veel……

0
Wateetons Testkeuken: Lidl Silvercrest foliesealapparaat – kun je goed zuigen voor €25?

Lees meer

Wateetons Testkeuken: Lidl Silvercrest foliesealapparaat – kun je goed zuigen voor €25?

   

Het is één van meneers favoriete keukentools: zijn vacumeerapparaat. Alles wat je vacumeert ziet er superprofessioneel en smakelijk uit. Bovendien blijft voedsel langer vers omdat het van zuurstof wordt afgesneden. Vriesbrand: iets van het verleden. Het is het bijna onmisbare hulpje bij sous vide garen en ideaal voor droogzouten van je charcuterie. Hieperdepiep voor het vacumeerapparaat.

Foodsaver
Meneer kocht ooit een tweedehandsj……

3

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten