Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

meneer Wateetons krijgt culinaire cadeautjes

Hoewel hij zijn verjaardag niet groots vierde (op zijn leeftijd is diepe droefenis de enige gepaste reactie) heeft meneer Wateetons toch een enkel cadeautje gescoord. Zo kreeg hij van zijn geliefde mevrouw een dinertje met film bij The Movies. Van moeder Wateetons ontving hij een ‘centje’ waarmee hij na ampel beraad voor zichzelf een proefabonnement op cultureel gastronomisch magazine Bouillon! aangeschafte. “Nederland’s onvolprezen echte-i……

0

kweeperen marmelade. Mwoah.

Bij mijn Turkse groenten provider zag ik ze liggen: Kweeperen. Ik had er eerder al eens een paar aangeschaft, althans dat dacht ik toen. Bij nader inzien bleken het Nashi peren te zijn geweest. Domme meneer Wateetons. Deze keer had ik ontegenzeggelijk de juiste vrucht te pakken. De geur was onbeschrijfelijk lekker. Ze roken naar ouderwetse snoepjes. Ik heb een weekend lang er elke 10 minuten een onder mijn neus gehouden.

Wel waren ze sn……

3

Linzen-kikkererwtensoep met saffraan en rozijn

De boodschappenrekening van huize Wateetons is vrijwel leeg, voor deze maand althans. Dat wordt creatief koken uit de voorraadkast. Geen probleem natuurlijk, die puilt immer uit. En met de 243 verschillende kruiden in de kruidenla van meneer Wateetons valt altijd wel wat te maken. Zoals bijvoorbeeld een Linzen-kikkererwtensoep met safraan en rozijn.

Recept, voor vier personen.

  • Een blik kikkererwten
  • een pot linzen (gedroogde linzen kunn……
0

Halva – ik had iets anders verwacht

 

Gisteren bij de Turk eens Halva (of ‘Helva’) gekocht. Dat had ik nog nooit gegeten. Ik zal u zeggen dat ik iets totaal anders had verwacht. Iets zachts, en nattig. Mijn mes moest zelfs even twee keer denken toen zij de massa doorkliefde. Hard en kruimelig materiaal vond zij op haar weg.

Helemaal onzin bleek mijn gedachte niet te zijn, volgens Wikipedia zijn er tal van soorten Halva, waaronder suikerspin-achtige Pişmaniye en gelei-achtige……

0

Ah, shit (6)

De wijze les voor vandaag is: bedenk op welke stand je oven staat, voor je je ovenschotel plaatst.

2

worst-droog update

Bij partner-in-worst-droog-crime Jurgen is het alvast mislukt. Aan mij dus de zware taak het wel tot een goed einde te brengen. Manmoedig. Fier in de wind. En zonder groene schimmel.

De worst hangt nu drie dagen te drogen in mijn koelkast en er is in ieder geval al een duidelijke verandering zichtbaar. Ten positieve welteverstaan. Ik blijf u op de hoogte houden.

6

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten