Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

lidl

Tag

Meneer leest een boek: dat smaakt naar meer – Jan-Willem van der Hek

Lees meer

Meneer leest een boek: dat smaakt naar meer – Jan-Willem van der Hek


 

“Een geweldige kok is hij niet, de opmaak van zijn borden is verschrikkelijk en hij weet schandalig weinig over wijn”. Het staat al jaren in zijn bio en hoewel hij tijdens zijn opleiding tot zelfstandig werkend kok vorderingen heeft gemaakt ziet hij geen reden om die eerste twee kwalificaties te veranderen. Met een vijfsterren-boek over het maken van drank -inclusief wijn- op zijn naam is ook de laatste niet meer helemaal accuraa……

0
Wateetons Testkeuken: Solis Vac Prestige 575 of ‘hoeveel vacumeerapparaten heeft een mens nodig’?

Lees meer

Wateetons Testkeuken: Solis Vac Prestige 575 of ‘hoeveel vacumeerapparaten heeft een mens nodig’?

“Ja maar, dit apparaat heb ik écht nodig.” Gelukkig hoeft meneer alleen meneer Wateetons met dat soort slappe verhalen te overtuigen, en die heeft -dat weet iedereen- een ruggengraat van snot. En het is waar. Want zeg nou zelf, hoe moet meneer bier brouwen als zijn Anova 10 dagen lang miso staat te fermenteren. Kindjes in de derde wereld hebben het zwaar, maar leven met maar één sous vide apparaat is ook niet makkelijk. 

Op dit momen……

21
Je probeert eens wat: kalettes

Lees meer

Je probeert eens wat: kalettes

 

Een rare groente die meneer nog nooit had gezien. Gewoon bij de Lidl, in een zakje.  Waren het uitgelopen spruiten? Waren het mini-boerenkoolstruikjes?

Maar, wat is het?
Ja, meneer dat waren het precies: boerenkoolspruitjes. ‘Kalettes’ heetten ze.

Volgens de onvermijdelijke website:

De inspiratie achter Kalettes® kwam uit de wens om een soort boerenkool groente die veelzijdig , gemakkelijk te bereiden was en zag er prachtig uit……

16
Meneer probeert: twee soorten skyr

Lees meer

Meneer probeert: twee soorten skyr

Wist je dat Nederlanders van alle Europeanen de meeste yoghurt eten? Per jaar wordt er 22 kilogram aan de ontbijttafel genuttigd. Ook in kwark en boter zijn we koplopers. Nederland is een zuivelland. En, die zuivel is in beweging. Melk , yoghurt en kwark zijn niet langer anonieme bulkproducten. De hippe consument wil volvette melk van Jerseykoeien, koopt skyr en ayran en heeft keuze uit drie soorten kefir bij Albert Heijn.

Meneer kocht t……

6
Wateetons Testkeuken: Lidl Silvercrest foliesealapparaat – kun je goed zuigen voor €25?

Lees meer

Wateetons Testkeuken: Lidl Silvercrest foliesealapparaat – kun je goed zuigen voor €25?

   

Het is één van meneers favoriete keukentools: zijn vacumeerapparaat. Alles wat je vacumeert ziet er superprofessioneel en smakelijk uit. Bovendien blijft voedsel langer vers omdat het van zuurstof wordt afgesneden. Vriesbrand: iets van het verleden. Het is het bijna onmisbare hulpje bij sous vide garen en ideaal voor droogzouten van je charcuterie. Hieperdepiep voor het vacumeerapparaat.

Foodsaver
Meneer kocht ooit een tweedehand……

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten