Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Meneer is terug van een rondreis van twee weken door Marokko. Hem vielen nog een aantal dingen op, zoals ‘sfeer is voor mietjes’, ‘een keer trek je de conclusie’ en ‘Berber is het vegan van Marokko’ en hij zag een nieuwe vleestrend die heel groot kan worden. Lezen jullie mee?
Gisteren organiseerde Meer Wateetons spontaan ‘Internationale Knoopjesdag 2019’. Het doel: iedereen ter wereld – of in ieder geval in zijn tijdslijn – het rolladeknoopje leren. Die dag postte hij op instagram louter rolladeknoopfilmpjes. Gemist? Hier zijn ze.
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham of rookvlees.
Uw globetrotter was een paar dagen in Tsjechië. Gewoon, voor de leuk. Beetje wandelen, eindelijk eens tijd om Doom VFR uit te spelen en chips te eten. Terug reisde hij via Praag waar te veel geld betaalde voor een portie houtgerookte ham – wel zeer instagramwaardig overigens- en twee lokale hotspots bezocht.
Een deelneemster aan de recente workshop fermenteren zag dat meneer
Meneer zit na het bijpunten van zijn linker buitenmeniscus een
Hij zag het al zeker 20 keer voor zijn
Meneer is terug van een rondreis van twee weken door Marokko. Hem vielen nog een aantal dingen op, zoals ‘sfeer is voor mietjes’, ‘een keer trek je de conclusie’ en ‘Berber is het vegan van Marokko’ en hij zag een nieuwe vleestrend die heel groot kan worden. Lezen jullie mee?
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham of rookvlees.
Een deelneemster aan de recente workshop fermenteren zag dat meneer
Hij zag het al zeker 20 keer voor zijn
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?
