Vooruitkoken

Vooruitkoken


2014-01-06 16.20.47

Het echte leven is weer begonnen. Drukdrukdruk. Half 7 thuis. U kent het wel. Meneer sloeg dus op de vrije maandagmiddag aan het vooruitkoken. Iets met goede voornemens, en een obligate post-vakantie-voedselvoorkeur.

De score:

  • Rijst (op smaak gebracht met kippenbouillon, citroengras en limoenblad)
  • Meer rijst (met ananas, koenjit, doperwten, knoflook en gember)
  • Een oestersausprutje bestaande oestersaus, vissaus, sojasaus, ui, knoflook en (niet aan mevrouw vertellen) groene pepers
  • Een curry van kokosmelk, pindasaus, knoflook, ui en zoete aardappel, op smaak gebracht met citroengras, limoenblad, galanga en  korianderzaad

Een en ander zal op het laatste moment worden gemengd met, in willekeurige volgorde en samenstelling:

  • kip
  • tofu
  • paprika
  • taugé
  • paksoi
  • lenteui
  • bleekselderij
  • komkommer
  • pinda’s
  • doperwten
  • sperziebonen
  • rode peper

Of we halen morgen een kapsalon natuurlijk.

  1. 2
    Pain du stoque | Wateetons

    […] hij, net als u, het vrijelevengevoel langer te kunnen vasthouden door des buitenlands te koken. Dat deed hij toen hij terug kwam uit Thailand, en dat deed hij vandaag. Brood bakken. Lekker brood bakken. Stokbrood bakken. Want in Frankrijk is […]

Geef een reactie