op jacht, van alles |

Watreistons – een dubbele elandworkshop in Zweden in november

 

3 6 Flygbild-615 IMG_9861reetong en hart, rulle, varkenshaas en elandtong, 2 elandhart en eland spare-ribs

Meneer gaat internationaal, geeft een dubbele workshop én stapt in de reisbranche. Een primeur tot de derde macht ! En jij kunt daar bij zijn. Dat zit zo. In het weekend van 7 november 2014 reist meneer af naar Zweden om daar een lang weekend te gaan vissen, elandworst maken, knutselen, uitbenen, roken en whiskey drinken. Vrijdag als jongen met het vliegtuig heen, maandag als man weer terug. Meneer verblijft aldaar in Edsleskogs Wärdshus, een prachtig aan een meer gelegen en door bossen omgeven herberg van Johan Postma, met wie hij dit weekend organiseert. En jij kunt mee, waarbij jij maximaal met z’n achten bent.

Het programma

vrijdag 7 november

  • ‘s ochtends vertrek Amsterdam (10:25) – Oslo Gardermoen (12:10) met SAS
  • installatie in de kamers
  • koffie/broodje
  • vissen op regenboogforel en beekridder
  • schoonmaken en in de oven voor de avond maaltijd
  • Zweedse whiskeyproeverij

Zaterdag 8 november

  • ‘s ochtend bezoek elandslagerij, stuk vlees (en gehaktvlees) meenemen
  • ‘s middags workshop worst maken door Meneer Wateetons met mogelijkheid tot meer, zoals paté maken
  • avondmaaltijd van eland klaarmaken
  • Engelstalige lezing over de elandjacht door jachtleider

Zondag 9 november

  • optioneel: ‘s ochtends rookoven van hout bouwen, of uitslapen
  • zondagmiddag workshop roken door Meneer Wateetons (uiteraard met elandvlees)
  • gezamenlijk maaltijd bereiden en eten

Maandag 10 november

  • ontbijt
  • klaarmaken voor vertrek
  • optioneel paar uur bezoek van een museum in Oslo
  • vertrek 16:30 van Oslo naar Amsterdam, aankomst 18:25 (SAS)

Kosten

De kosten bedragen 5350 sek per persoon (dat is ongeveer 600 euro). Daarbij zit inbegrepen:

  • Vervoer van en naar Oslo Gardermoen
  • Lokaal transport
  • Verblijf in een twee persoonskamer met douche en toilet en balkon naar het water
  • Ontbijt
  • Lunch (varierend van soep en broodjes tot worstebroodjes buiten op het kampvuur)
  • Koffie en thee
  • Twee gangen avondmaaltijden,  die we met elkaar klaarmaken
  • Alle workshops + ingredienten
  • Huur van hengels en andere benodigdheden om te vissen op regenboogforel en Arctic Char (Beekridder)
  • Gebruik van keuken waaronder oven en rookoven
  • Twee uur durende whiskyproeverij (4 soorten MackMyra bepaald door de vinoloog), inclusief vier flessen whiskey (in totaal, niet per persoon, smartass)
  • Voordracht over elandjacht door een lokale elandjachtleider
  • Gebruik van 4 persoons badton ’s avonds (met elkaar verwarmen met hout / vuur)

NIET inbegrepen zijn

  • de vliegreis (thans rond de 110 euro voor een retour vanaf Amsterdan, met SAS). Deze dien je ook zelf te boeken.
  • overige dranken

Interesse? ‘tuurlijk! Vragen? Vooruit!

Neem contact op met edsleskogswardshus@telia.com en meneer@wateetons.com

 


0 reacties op “Watreistons – een dubbele elandworkshop in Zweden in november

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongarije roadtrip vanlife

Dingen die ons opvielen in Hongarije

Drie weken reisden wij met een busje door Hongarije. Dit viel ons op. Van ambulance geluid tot walnoten, tot het toetjesassortiment en de super mcfreeze.


csalamádé csípõs Hongaarse ingelegde groente

Csalamádé csípõs – Hongaarse ingelegde groente

Hongaarse csalamádé csípõs, geraspte en gemengde ingelegde groente. Een soort zoet-zure zuurkool van verschillende groenten. Lekker pittig en ontzettend makkelijk en snel te maken.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

01 dec
Live online workshop droge workshop worst maken 20:30 tot 22:00 uur

02 dec
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend