Over Rot |
Live fermentatie bij Duikelman
In de etalage van kookwinkel Duikelman in Amsterdam wordt live gefermenteerd. Als u een uur voor de ruit blijft staan ziet u misschien wel een paar blupjes in het waterslot. Of ga gewoon naar binnen. Kun je gelijk een paar mooie boeken meenemen en over een paar weken misschien zelfs wel een hapje proeven. Trouwens, welke boekwinkel durft er vissaus in de etalage te maken?
0 reacties op “Live fermentatie bij Duikelman”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
agenda
29 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
30 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
15 apr
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
16 apr
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
15 mei
Live online workshop “groente charcuterie maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
16 mei
Workshop “snacks maken” – op locatie
18:30 tot 22:00 uur | € 119
12 jun
Live online workshop “tempura maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik kan me nog de “wijn” van mijn vader herinneren. Soms spoot het het waterslot uit. Hoop dat de winkel daar op berekend is. #plagenmag
Altijd fijn als boekenwinkels het verkochte in praktijk brengen.
Leuk van ze.
Hé, sinds wanneer? Zaterdag was ik er nog en volgens mij stond het er toen nog niet….
Top! Zie ik daar mijn boek ook staan? (spiegeling in het glas 🙂