Bosnië bites 7: het schepijs

Dat zuigt dus. Hard.

Veel te zacht. Meer softijs dan roomijs. Met uit andere Zuid-europese landen gekopieerde hysterische opmaak, maar zonder dat je in de praktijk enig nootje, stukje chocola of fruitfrutsel in je hoorntje terugvindt. Een hoorntje dat vrijwel zonder uitzondering van de allergoedkoopste variant is. U kent het wel: type softijsje van 75 cent. De ijssmaak: non-descript. Aardbei of stracciatella, tomato-tomato. Meneer en vriendin hebben echt serieus onderzoek gedaan, vier verschillende ijssalons aangedaan verdeeld over Bosnië én Herzegovina. Maar nee. Roomijs maken kunnen ze niet.

Een schrale troost: de goedkope Balkan imitatie ijsjes uit het benzinepompvriesvak van het merk ‘macho’ bleken dan weer onverwacht geweldig. Wat wil je ook met zo’n naam.