Luistertip: gastropod, of waarom zijn de meeste wortelen oranje?

Meneer zit, net als u, nog wel eens in de auto of op de fiets. Om bijvoorbeeld van A naar B te rijden. Of van B naar A. Zijn leven is een aaneenschakeling van dergelijke ABBA piekmomenten. Al rijdende: de onrust. Mindfull op de tolweg, dat heeft hij nog niet in de vingers. Zelfs voor muziek heeft hij nauwelijks meer de concentratie. De Facebookgeneratie is hem. Dus luistert hij podcasts. Spijkers met Koppen, Serial, De Man met de Microfoon, Parel, The Caliphate, Skeptoid, The Reality Check, Radiodoc en My Dad Wrote a Porno. Om er een paar te noemen. Drupje nieuws, wat docu’s, een schep wetenschap en een snuifje humor om te lachen. 

En, Gastropod. ‘Food with a side of history and science’ zoals ze het zelf omschrijven. Twee nauwelijks van elkaar te onderscheiden vrouwenstemmen die ombeurten een paar zinnen voorlezen. Maar wel altijd over een interessant culinair onderwerp. Na drie kwartier (en een paar keer terugscrollen in het geval van watADDons) ben je een stuk wijzer geworden. Bijvoorbeeld over waarom de meeste wortelen oranje zijn, waarom we -althans, jullie- wel varkens maar geen katten eten en waarom er elke dag 3 miljoen foto’s van toast met avocado op Instagram worden gepost. En opeens is B nog maar 10 minuten verderop.

www.gastropod.com