Machtig mooie Kop tot Staart workshop – de foto's
Ondanks de harde wind was het weer een fantastische Kop tot Staart workshop. We leerden alles over het varken en het leven van een varkensboer van Henri en Mariet Hardenbol, genoten van een geweldige lunch bij Brasserie de Grost, kregen vervolgens een uitgebreide uitbeendemonstratie van Michael Keur en ging natuurlijk zelf aan de slag met het verwerken van dit mooie vlees tot allerlei heerlijks wat we vervolgens ook nog mochten opeten.
Zaterdag 30 maart 2019 kun je erbij zijn!
cof_soft 
dav_soft cof_soft 
- <
/figure>
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend