Over charcuterie |
Morgen!
Eén reactie op “Morgen!”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.
Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
agenda
29 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
30 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
15 apr
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
16 apr
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
18 apr
Workshop Fermenteren – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 119
24 apr
Live online workshop “balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
15 mei
Live online workshop “groente charcuterie maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Wel eens beetje leesbaar, al is dat veel gevraagd. Dan blijft de vette vinger.