Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Ah shit (10)

Lees meer

Ah shit (10)

De camera van de telefoon van meneer Wateetons is niet zo goed bestand tegen de lichtomstandigheden in restaurants. Maar dit authentieke ‘ah shit’ moment wilde hij u toch niet onthouden.

1
De kleine grote automatenkoffie test

Lees meer

De kleine grote automatenkoffie test

    

Op de werkplek van meneer Wateetons staan drie verschillende koffievolautomaten. Kantoorkoffie, u kent het wel. Alle drie maken ze op verzoek een kopje ‘cappuccino’ en dat drinken wij loonslaven dan braaf. Ook meneer Wateetons trapt erin. Echt een voorkeur heeft hij niet voor een van de apparaten, hij had zelfs nooit echt op het verschil gelet. Tijd voor een testje. We namen drie kopjes cappuccino uit de drie verschillende automaten. D……

3
Bloemkool-recept. Echt waar.

Lees meer

Bloemkool-recept. Echt waar.

De boze betovering is verbroken. Meneer Wateetons heeft een bloemkool gekocht én opgegeten. En, jawel, het was nog lekker ook. Dat beaamde zelfs mevrouw Wateetons.

Pasta met bloemkool salade, voor ruim twee personen (met dank aan Mevrouw Gerritsen voor de inspiratie)

  • een bloemkool
  • een citroen
  • knoflook
  • spaghetti
  • een ei
  • pecorinokaas (of Parmasaan)
  • lente-uitjes
  • bascilicum

Koop een bloemkool. Gooi hem niet weg.
Kook de in kleine roo……

0
De worst-ervaring eindigt, in de prullenbak

Lees meer

De worst-ervaring eindigt, in de prullenbak

   

In de afgelopen twee maanden stond Wateetons in het teken van het maken en drogen van worst. We hebben samen veel geleerd, veel gelachen en veel gehuild. Vandaag voorlopig de laatste post. Meneer Wateetons pinkt een traantje weg.

Het enige wat resteerde van een forse berg vlees en darm in januari was een minuscuul, drolvormig, merguez worstje dat in de keuken hing te drogen. Eigenlijk had deze na de eerste 24 uur naar de koelere bergin……

5
Wij zijn verspillers

Lees meer

Wij zijn verspillers

 

Elke week verdwijnt er in casa Wateetons een bloemkool in de vuilnisbak. Gisteravond inspecteerde meneer Wateetons, na het ontdekken van editie 2007 van onze jaarlijkse fruitvliegjesplaag, de fruit- en groentemand en verwees subiet een berg mandarijnen en een bos radijsjes naar de prullenbak. Zonde. Ik vrees weer het ergste voor de bloemkool van deze week.

0

Restaurantweek ervaring: Dorrius 1890

Meneer Wateetons zat vanochtend om zeven uur misselijk in de auto. En met het gevoel ettelijke kilo’s aangekomen te zijn. De reden: het diner gisteravond bij Dorrius te Amsterdam, in het kader van de restaurantweek. Eerder beschreven we al hoe wij verwoede pogingen deden om een online een tafel te bemachtigen tijdens deze week. Waar dan ook. Het werd dus Dorrius 1890, op de gok eigenlijk.

Maar het viel niet tegen. Men serveert er Hollandse……

3

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten