Vegetarische worst
Meneer leest een boek: Vegabijbel – Isabel Boerdam
!– wp:image {“id”:21306} —
!– /wp:image —
!– wp:paragraph —
Reeksen. We hadden het er gisteren over. De kookbijbelserie is er zo eentje. Goede kwaliteit, betaalbaar, herkenbaar in uiterlijk, opbouw en vormgeving. De serie komt nu wel zo’n beetje aan zijn eind met wat meer nicherige onderwerpen als de stampotbijbel, de worstbijbel en de koekjesbijbel. Een van die laatste uitgaven is de Vegabijbel, niet te verwarren met de Groentebij……
Meneer proeft vega-snacks
Beckers. Snackfabrikant van het Zuiden bracht een vegetarische snacklijn uit. Meneer proefde ze en vond wat.
Slechte biefstuk, goede burger
Eens in de zo veel tijd trekt meneer wat vleesvervangers uit het schap om te zien waartoe de technologen in staat zijn. Vandaag: de eerste vegetarische biefstukc.
Random observaties over Polen
Op vakantie gaan in Polen, meneer doet het gewoon. Als hij dan weer eens met zijn benen in de knoop onderaan de piste ligt vallen hem dingen op. Van die kleine observaties, die je eigenlijk alleen doet omdat je met een verbrijzelde ruggengraat niet veel anders kan dan een beetje rondkijken. En ja/nee knipperen. Dus daar gaat hij:
- Vleesch.
Vegetarisme lijkt niet erg groot in Polen. Van de Vegetarische Slagerzwy hebben ze nog niet ……
Meneer eet uit. 6 redenen om Spingaren te bezoeken
a. Vette naam sowieso
Niet bij elkaar gePRburoot. Een van de eigenaren heet daadwerkelijk Jan Spingaren.
b. Waanzinnig mooi pand
Achter de ingang aan de Herengracht gaat nog zeker 60 meter verscholen. Kruipdoor, sluipdoor en weer vind je jezelf terug in een of andere gave ruimte. Een kleine ontdekkingsreis. Je kunt er ook met groepen terecht, tot wel 200 personen.
c. Vleeshouwers en groentemakers
Op de verschillende borrelkaart……
Ti Ta Tofoenaar
(dit artikel verscheen eerder in het leukste culiblad van Nederland, Elle Eten)
Tofu, Tofoe of Tahoe. Dòufu desnoods, als je interessant wilt doen. Geen gebrek aan exotische schrijfwijzen voor deze saaie witte waterklomp. Aan verschijningsvormen trouwens evenmin. Tofoe laat zich namelijk uitstekend ombouwen tot vegaburgers, vegaworstjes en vegagehakt zodat je als vegetariër net kunt doen alsof je vlees eet. Maar ik doe tofoe tekort. Het ……
Kadootje van Meneer Wateetons
Ik was in het buitenverblijf van de familie Wateetons en ging de logeerkamer opmaken voor schoonzus Wateetons junior. Er stond een kom in met een steen in een zakje en een weelderige schimmeltuin. JAGH! Geen idee wat het was, kaas wellicht, hoewel dat er eigenlijk anders uitzag. Hele zooi op het terras maar. Na een dag durfde ik de steen weg te halen en het geheel om te kiepen diep in het bos: ZUURKOOL!! Aha, dat was waar ook. Nou exit zuur……