Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Wateetons Workshops


Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.

Laden Evenementen

« Alle Evenementen

Wateetons Wilde DRANK Weekend – 23-26 Maart 2018

23 maart 2018 van 08:00 tot 26 maart 2018 van 17:00

Sinds 2014 organiseert meneer Wateetons Wateetons Wilde Weekenden in Dalsland, Zweden. Daar gaan we vissen, elandworst maken, knutselen, uitbenen, vlees en vis roken, wandelen, wildplukken, brood bakken, schieten, fikkie stoken, kanoën, whisky drinken en nog veel meer. Vrijdag als jongen met het vliegtuig heen, maandag als man weer terug. Idem voor meisje-vrouw natuurlijk.

Tijdens dit nieuwe special edition weekend gaat het over drank en leer je in de prachtige Zweedse natuur alles over het maken van je eigen bier, cider en sterke drank. We bezoeken distilleerderijen, microbreweries en brengen het geleerde direct in de praktijk met het maken van ons eigen bier en sterke drank. 

Het programma

Vrijdag
Aankomst op Oslo Gardermoen
Rondleiding en proeverij bij de Zweedse micro-distilleerderij waar men oa whisky, limoncello en lokale specialiteiten als Akvavit en Hirkum Pirkum maakt. 
Zelf starten eerste gisting
Zelf mouten
‘s avonds Zweedse tasting bij de open haard

Zaterdag
Zaterdagochtend bezoek bierbrouwerij; rondleiding en uitleg van de microbrouwerij en tasting van vier Zweedse bieren; pils, stout, lager en IPA.
Workshop bier brouwen
Workshop roken
‘s avonds Zweedse tasting bij de open haard

Zondag
Zondagochtend foraging rond het hotel / een boswandeling in de omgeving om verse botanicals te vinden voor de eigen sterke drank. 
Theorie distilleren, bouwen van distilleerketel
Zelf distilleren van eigen drank
Gin en likeuren maken

Maandagochtend
Wandeling in de Zweedse natuur en richtig het vliegveld.
aankomst Schiphol: ca 20:00

De kosten
€599,- per persoon

Inclusief:

  • Drie nachten inclusief vol pension in tweepersoonskamer in de Edsleskogs Wärdshus (ontbijt, lunch en diner)
  • Begeleiding tijdens alle activiteiten
  • Vier flessen verschillende Zweedse sterke drank voor de groep
  • Vervoer van en naar vliegveld van Oslo Gardermoen en alle vervoer ter plaatse
  • Ter herinnering: enkele maanden later worden zowel zelfgemaakte sterke drank als bier thuisbezorgd.

Niet inbegrepen:

  • Alcoholische dranken bij maaltijden en tussendoor
  • Ticket naar Oslo Gardermoen (ca €90-125), zelf te boeken

Mee?
Inschrijven of anderszins interesse tonen kan door een mail te sturen aan Meneer Wateetons.

Gegevens

Begin:
23 maart 2018 van 08:00
Einde:
26 maart 2018 van 17:00
Evenement Categorieën:
, , , ,
Evenement Tags:
, , , , , ,
Site:
https://wateetons.com/wateetons-wilde-weekend-in-zweden/

Organisator

Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
https://www.wateetons.com

Locatie

Edsleskog Wardhus
Timmerviken 134
Edsleskog, Dalsland 66291 Zweden
+ Google Maps
Site:
http://www.edsleskogswardshus.se/index.php/nl/

  • super leuke online workshop gehad over het zelf maken van grillworst.

    Anja De Jong Avatar
    Anja De Jong
  • Recht voor z’n raap. No nonsense. Met passie. En.... Lekker!

    Jirja de Kool Avatar
    Jirja de Kool
  • Leuke en nuttige workshops gebracht op een laagdrempelige en leuke manier. Gewoon een keer volgen!!

    Jan Meijer Avatar
    Jan Meijer
  • Nu 'live' even niet kan, zijn de online sessies een aanrader. De eerste verse worsten hier zijn al gemaakt, nu aan de slag met droge worst!

    Jeannette Homan Avatar
    Jeannette Homan
  • Kijken, die online workshops! Het perfecte tijdverdrijf in tijden van Corona. Kost minder dan een avondje naar de film (sommige zijn zelfs gratis!), je steekt er flink wat van op... read more

    Joost Willems Avatar
    Joost Willems
  • San Francisco desem besteld bij Starterculturen en ik bak er heerlijk brood van.

    Zijn online workshops zijn écht leuk! En ondertussen iets erbij drinken uiteraard 🍷

    Martine Zwakenberg Avatar
    Martine Zwakenberg
  • leuke leerzame boeken en workshops

    Jeffrey van der Linden Avatar
    Jeffrey van der Linden
  • leuke masterclasses, ik kijk uit naar de f2f workshop over fermenteren!

    Frank van der Zon Avatar
    Frank van der Zon
  • heb de afgelopen 10 dagen al 3x 'aanwezig' mogen zijn bij een online workshop van Meneer. 'Over rot' aangeschaft en ga dus nu echt zelf aan de slag 😅. superduidelijke... read more

    Angele Doors Avatar
    Angele Doors
  • Leuke, gezellige webinars gevolgd vanuit m’n luie stoel. Aanraders. De echte workshops zullen vast en zeker leuker en lekker zijn, maar de afstand he?! We tuffen al zo vaak vanuit... read more

    Yvonne van den Ende Avatar
    Yvonne van den Ende
  • Ik heb vanaf de eerste les alle online masterclasses gevolgd. Zo leuk en vooral leerzaam om te doen. Enig nadeel is wel dat ik nu zoveel dingen tegelijk wil... read more

    Danielle Wander Avatar
    Danielle Wander
  • wat een gave workshop fermenteren. ik raad iedereen aan een workshop bij hem te volgen

    Miranda Stultjens-van Tuel Avatar
    Miranda Stultjens-van Tuel
  • Boek Charcuterie is gaaf, en de workshops fermenteren en paté maken ook! Al weer ingeschreven voor de volgende workshops.

    Elisabeth de Ru Avatar
    Elisabeth de Ru
  • de frikandel wat een ontdeking

    Arjen van Hulsentop Avatar
    Arjen van Hulsentop
  • Heel leuk, lekker, leerzaam, geweldig tijdverdrijf, Corona proof...wat wil een mens nog meer.

    Marga Bijma Avatar
    Marga Bijma
  • Workshops, webinars & boeken. Niet alleen zeer leerzaam (je leert waarom je dingen doet, en niet gewoon een 'trucje' in de vorm van een recept), maar ook heel vermakelijk!

    Caressa Jansen Avatar
    Caressa Jansen
  • Op dit moment ben ik heel enthousiast over de online masterclasses. Leerzaam en leuk!

    André Menting Avatar
    André Menting
  • De afgelopen week een paar online workshops gevolgd, interessante onderwerpen en zeer inhoudelijk gepresenteerd! Ik kijk uit naar de volgende.

    Het voordeel van online workshops is dat ze ook van verder...
    read more

    Robert te Lintelo Avatar
    Robert te Lintelo

Open chat
Info of hulp nodig?

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten