Wateetons Workshops
Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.
Wateetons Wilde Weekend classic – Wild, Worst en Whisky 20-23 november 2020 – VOL
20 november van 06:30 tot 23 november van 20:00
WAT GA JE DOEN?
✔ Villen, ontwijden en verwerking van ree of hert van “kop tot staart”. ✔ Workshop worst maken ✔ Workshop roken ✔ Heel veel fikkie stoken en koken op vuur ✔ Wandelen in de Zweedse natuur ✔ Vissen ✔ Elandslachterij bezoeken (alleen in november) ✔ Workshop paté maken ✔ Zweedse whiskyproeverij ✔ Badderen in de houtgestookte hottub (mét optionele duik in het ijskoude meer) ✔ Drank maken (cider, bier, stoken sterke drank) ✔ Wildplukken ✔ Samen koken“We bereidden stukken vlees op open vuur, maakten eigenhandig worst en paté, rookten en trokken bouillon. En daarbij proefden we nog een whisky of wat, stookten we alcohol en brouwden we bier. Wat een feest! ‘ – ⭐⭐⭐⭐⭐ More than mayo – experience marketeer
“De kano en hottub lonken, maar we hebben geen tijd – we moeten stoken, brouwen, gisten. En eten” – ⭐⭐⭐⭐⭐ De Volkskrant
“Fantastische ervaring, veel gezien, gedaan en uitgeprobeerd! Mooie locatie in Zweden met de locale host Johan.” – ⭐⭐⭐⭐⭐ Max Blezer
“Geweldig wild weekend in zweden met meneer! Grote aanrader voor iedereen!” – ⭐⭐⭐⭐⭐ Thomas Simons
WANNEER KUN JE MEE?
✅ 11 tot 14 september 2020 – VOL ✅ 2-5 oktober 2020 – Wild, worst en whisky ✅ 20-23 november 2020 – Wild, worst en whisky – VOLWAT KOST HET?
👉 Slechts 699,- per persoon
Dat is inclusief: ✔ Een onvergetelijk weekend ✔ Vier dagen en drie nachten inclusief vol pension in tweepersoonskamer in de Edsleskogs Wärdshus (ontbijt, lunch en diner) ✔ Aankomst op vrijdagochtend, vertrek op maandagavond. ✔ Begeleiding tijdens alle activiteiten ✔ Elke avond een Zweedse sterke drank proeverij ✔ Meer zelfgestookte gin dan goed voor je is ✔ Meer wild dan een mens op kan ✔ Ter herinnering: zelfgemaakte droge elandworst of zelfgemaakte wildplukjam ✔ Vervoer van en naar vliegveld van Oslo Gardermoen en alle vervoer ter plaatse (NB. waarschijnlijk vliegen we dit jaar direct op Zweden) Niet inbegrepen:- Alcoholische dranken bij maaltijden en tussendoor
- Prijs is op basis van gedeelde kamers. Indien je een privékamer wenst geldt er een meerprijs.
- Ticket naar Oslo Gardermoen (ca €90-125), zelf te boeken (NB. waarschijnlijk vliegen we dit jaar direct op Zweden)
JA, IK WIL MEE
Top. Schrijf je in door een aanbetaling te doen bovenaan.Coronavragen?
Ik wil eerst graag nog meer informatie
Google Calendar Wie komt er?
5 mensen zijn aanwezig Wateetons Wilde Weekend classic – Wild, Worst en Whisky 20-23 november 2020 – VOL
Gerelateerde evenementen
Misschien vind je dit ook leuk om te lezen:
Op dit moment ben ik heel enthousiast over de online masterclasses. Leerzaam en leuk!
André MentingHeel leuk, lekker, leerzaam, geweldig tijdverdrijf, Corona proof...wat wil een mens nog meer.
Marga BijmaNu 'live' even niet kan, zijn de online sessies een aanrader. De eerste verse worsten hier zijn al gemaakt, nu aan de slag met droge worst!
Jeannette HomanIk heb vanaf de eerste les alle online masterclasses gevolgd. Zo leuk en vooral leerzaam om te doen. Enig nadeel is wel dat ik nu zoveel dingen tegelijk wil... read more
Danielle WanderBoek Charcuterie is gaaf, en de workshops fermenteren en paté maken ook! Al weer ingeschreven voor de volgende workshops.
Elisabeth de RuRecht voor z’n raap. No nonsense. Met passie. En.... Lekker!
Jirja de Koolleuke leerzame boeken en workshops
Jeffrey van der LindenKijken, die online workshops! Het perfecte tijdverdrijf in tijden van Corona. Kost minder dan een avondje naar de film (sommige zijn zelfs gratis!), je steekt er flink wat van op... read more
Joost WillemsWorkshops, webinars & boeken. Niet alleen zeer leerzaam (je leert waarom je dingen doet, en niet gewoon een 'trucje' in de vorm van een recept), maar ook heel vermakelijk!
Caressa JansenLeuke, gezellige webinars gevolgd vanuit m’n luie stoel. Aanraders. De echte workshops zullen vast en zeker leuker en lekker zijn, maar de afstand he?! We tuffen al zo vaak vanuit... read more
Yvonne van den Endeleuke masterclasses, ik kijk uit naar de f2f workshop over fermenteren!
Frank van der ZonSan Francisco desem besteld bij Starterculturen en ik bak er heerlijk brood van.
Zijn online workshops zijn écht leuk! En ondertussen iets erbij drinken uiteraard 🍷Martine Zwakenbergheb de afgelopen 10 dagen al 3x 'aanwezig' mogen zijn bij een online workshop van Meneer. 'Over rot' aangeschaft en ga dus nu echt zelf aan de slag 😅. superduidelijke... read more
Angele Doorssuper leuke online workshop gehad over het zelf maken van grillworst.
Anja De JongDe afgelopen week een paar online workshops gevolgd, interessante onderwerpen en zeer inhoudelijk gepresenteerd! Ik kijk uit naar de volgende.
Het voordeel van online workshops is dat ze ook van verder... read moreRobert te LinteloLeuke en nuttige workshops gebracht op een laagdrempelige en leuke manier. Gewoon een keer volgen!!
Jan Meijerwat een gave workshop fermenteren. ik raad iedereen aan een workshop bij hem te volgen
Miranda Stultjens-van Tuelde frikandel wat een ontdeking
Arjen van HulsentopMeneer Wateetons led an expert virtual workshop on the art of making 'Kimchi; for our client, a tech giant based in the Netherlands. Meneer took care of everything, from... read more
Briony Morgan
