Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten

No waste crumble met zuurbes - Afdrukken
Go Back

No waste crumble met zuurbes

Porties: 8

Ingrediënten

  • 500 gram appels zonder schil in blokjes
  • 1 stuk mango zonder schil in blokjes
  • 50 gram zuurbessen
  • 50 gram gedroogde dadels zonder pit, grof gesneden
  • 75 gram kemirinoten grof gehakt
  • 1 eetlepel maïzena
  • 0.5 gram kardemom de pitjes, gevijzeld
  • 1 gram kaneelpoeder
  • 1 halve citroen rasp en sap
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 snufje zout

Voor de korst

  • 130 gram bloem
  • 100 gram suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 150 gram boter koud
  • 1 snufje zout
  • 50 gram havermout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Meng alle fruit door elkaar
  • Breng op smaak met de smaakmakers
  • Meng een eetlepel maïzena door voor de binding
  • Zet koud weg
  • Meng de bloem met de suiker, havermout, bakpoeder en zout
  • Snijd de boter in stukken en prak met een vork door elkaar, zodat je een kruimelig deeg
  • Vet je ovenschaal in met boter
  • Leg het gemengde fruit in een laag op de bodem
  • Verdeel hierboven het deeg.
  • Bak ca 35 minuten totdat je sappen langs de rand ziet borrelen
  • Laat nog minstens een kwartier afkoelen voor je hem aansnijdt