Online cursus gefermenteerde frisdranken maken: sima, rejuvelac & shrubs
Leer alles over het maken van sima, rejuvelac & shrubs van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, in deze online cursus.
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Online cursus zoete aardappelfriet maken
Leer zelf je eigen kroepoek maken in deze cursus van Meneer Wateetons – auteur van Over Frituren, – in 24 videolessen.
Workshop zoete aardappelfriet maken
ONLINE LEREN zoete aardappelfriet MAKEN FAQ
Workshop kroepoek maken
ONLINE LEREN kroepoek MAKEN FAQ
Het vette veganpakket! 12 vegan cursussen + bonuscursus
Leer ALLES over vegan eten en drinken van Meneer Wateetons, auteur van de Over Rot, in 12 cursussen, inclusief Powerpoint, kennisquiz, certificaat en eeuwige toegang.
Workshop wecken en inmaken
Online leren wecken en inmaken gebruiken FAQ
Online cursus wecken en inmaken
Wecken en inmaken zijn antieke technieken om voedingsmiddelen langer te bewaren. Na deze cursus kun je van alles zelf op de juiste wijze veilig bewaren omdat je de techniek snapt!
Workshop tofu maken
Online tofu maken FAQ
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days) – sold out
A two-day course in making vegetables irresistible — science, technique, and serious flavour with Meneer Wateetons. (EN/NL)
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces
Learn to make your own fermented hot sauces in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)