Wordt u steeds breedsprakiger meneer, of ligt dat aan mij?
Wordt u steeds breedsprakiger, meneer of ligt dat aan mij?
Paté en croute
Meneer bakte dit weekend wat proefpatéetjes voor de workshop paté en terrine maken van aankomende woensdag. Beetje stoer doen. Met vlechten.
Maar even groot ingeslagen
Maar even groot ingeslagen. Een slimme meneer is op zijn voedselvergiftiging voorbereid.
Ik moet dit boek toch eens lezen.
Kop tot Staart december 2018
Wederom een vetmooie workshop Kop tot Staart. Leerzaam, lekker en gezellig.
De eeuwige vraag: vlees voor het bakken zouten of erna? Het antwoord: een timelapse.
Moet je je vlees nou zouten voor het bakken, of erna? De eeuwige vraag die natuurlijk alleen beantwoord kan worden met een timelapse.
Luistertip: gastropod, of waarom zijn de meeste wortelen oranje?
Meneer zit, net als u nog wel eens in de auto of op de fiets. Om bijvoorbeeld van A naar B te rijden. Of van B naar A. Zijn leven is een aaneenschakeling van dergelijke ABBA piekmomenten. In de auto luistert hij podcasts. ZIjn tip: gastropod.
Leg vs plof vs boerderijkip – het eten
Om redenen waarover meneer u nog wel eens vertelt had hij plotseling drie kippen in huis. Ze zien er totaal anders uit. Maar hoe smaken ze?
De borstquiz
De borstfiletquiz, welke is van de ‘plofkip’, soepkip en eigenhandig geslachte boerderijkip?
Ah shit
Meneer wordt overmoedig en probeert komboecha kroepoek te maken.