Wetenschap, omdat het moet. M&M editie.
Belangrijke data over de distributie van M&M kleuren in een zakje, op meerdere manieren gevisualiseerd. Wat halen jullie eruit?
Je geeft ze één vinger, en ze worden Koos
Afgelopen oktober gaf meneer de eerste workshop charcuterie maken. De resultaten komen binnendruppelen. Sommige deelnemers zijn na de workshop een beetje doorgeslagen.
Maar, wat is het?
!– wp:image {“id”:20860} —
Nou, wat dan?!– /wp:image —
!– wp:paragraph —
Meneer kocht hem bij zijn standaard ‘maar wat is het’-dealer in Amsterdam Noord. De schappen van deze Surinaamse toko liggen elke dag vol met nieuwe culinaire avonturen. Stiekem hoopte meneer dat het een groene papaja was. Daar kon hij, ex-watthaitons of niet, papajasalade mee maken. “Het is een soort Surinaamse courgette” legde de verkoper uit. Schrikkend van……
How bacon is made
Eater.com heeft weer eens een vet filmpje.
Dit én paté, ham en droge worst leren maken? 10 mei verschijnt meneer Wateetons’ Over Charcuterie. Staat het allemaal in. En op 27 februari geeft hij een workshop charcuterie maken. Leert hij het je in de praktijk.
Whatthaitons: The End met rode en panang curry
Hij slaapt door, is minder somber, heeft al weer een workshop gegeven en gaat vandaag lekker aan boek nummer 7 schrijven. Kortom, tijd om een eind te maken aan een week heimweeposts. Hij sluit af met twee recepten uit zijn nieuwe favoriete Thaise kookboek.
Best if used by..
Via Reddit.
Watthaitons: nu wordt het een beetje krampachtig, meneer.
Watthaitons: uit eten bij Happyhappyjoyjoy
In zijn alsmaar sneuer worden pogingen te voorkomen dat het vakantiegevoel als zand tussen zijn vingers doorglipt ging meneer Wateetons uit eten bij Asian streetfood specialist Happyhappyjoyjoy.
Watthaitons? Sai Ua, Thaise worst editie
Meneer Wateetons probeert deze hele week te doen alsof hij nog op vakantie is. Zelfs tijdens zijn workshops. Het recept voor deze Sai ua worst is niet ingewikkeld. Er zitten gewoon álle kruiden die je kent uit Thailand in.