Foodwriter Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Check hieronder welke workshops er de komende maanden op de planning staan en schrijf je direct in, in je eentje of met een groepje.


Alle workshops
4 maart @ 10:00 - 11 maart @ 16:00
Chef or food professional on Curaçao? Learn all about fermentation in 2 days. (EN/NL)
Inschrijven & Informatie
6 maart @ 18:00 - 22:00
Learn vegetable fermentation on Curaçao from Fermentation expert Meneer Wateetons (EN/NL)
Inschrijven & Informatie
8 maart @ 18:00 - 22:00
Learn how to make sausages on Curaçao from Meneer Wateetons (EN/NL)
Inschrijven & Informatie
9 maart @ 15:00 - 22:00
Learn everything about the pig on Curaçao. From head to tail. (EN/NL)
Inschrijven & Informatie
16 maart @ 12:00 - 22:00
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de…
Inschrijven & Informatie
18 maart @ 09:30 - 8 april @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
19 maart @ 09:30 - 9 april @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
20 maart @ 20:30 - 22:00
Leer alles over zelf yoghurt en andere gefermenteerde zuivel maken in deze online cursus van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
29 maart @ 09:30 - 24 mei @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
30 maart @ 09:30 - 25 mei @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
3 april @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het zelf maken van tempeh in deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
15 april @ 09:30 - 3 juni @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met…
Inschrijven & Informatie
16 april @ 09:30 - 4 juni @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
18 april @ 18:30 - 23:00
Meneer Wateetons, Fermentatie-expert en auteur van Over Rot leert je alles over fermenteren tijdens deze workshop. Inclusief eten en drinken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
24 april @ 20:30 - 22:00
In deze live online workshop leert Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Charcuterie’, je hoe je zelf Balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maakt, gewoon in je eigen keuken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
15 mei @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswarenexpert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
16 mei @ 18:30 - 22:00
Tijdens de workshop gaan we zelf snacks maken: kroketten, frikandellen en bitterballen. Plantaardige versies daarvan indien gewenst. En vervolgens, eten we ze op. Simpel, maar duidelijk.
Inschrijven & Informatie
online workshop
12 juni @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen tempura maken van frituur-expert Meneer Wateetons, lekker makkelijk in je eigen keuken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
3 juli @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot – je alles over het maken van sambal. Onze geliefde Indonesische sambal maken kan uitstekend thuis!
Inschrijven & Informatie
whatsapp