Evenementen van 1 januari – 16 december – Wateetons

Foodwriter Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Check hieronder welke workshops er de komende maanden op de planning staan en schrijf je direct in, in je eentje of met een groepje.

Workshop op aanvraag

Privé Zakelijk

workshop-terugkijken

On demand cursussen

Losse online cursussen Wateetons Werkplaats

Categorie

Alle workshops

Geen
workshops op
locatie in
voorjaar 2026

1 januari @ 12:00 - 1 juli @ 22:00

Helaas laat de agenda van Meneer Wateetons dit voorjaar geen ruimte voor workshops op locatie (als worst maken of kop tot staart).

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
januari/
februari
–
vrijdagen

30 januari @ 09:30 - 27 februari @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
januari/
februari
–
zaterdagen

31 januari @ 09:30 - 28 februari @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
–
ferbruari/maart
–
maandagen

2 februari @ 09:30 - 2 maart @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
(dinsdagen)

3 februari @ 09:30 - 3 maart @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
(woensdagen)

4 februari @ 09:30 - 4 maart @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
“likeuren
maken”

11 februari @ 20:30 - 22:00

Leer je eigen likeuren maken van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. Over Drank. Van limoncello tot dropshop en muntlikeur tot vermout.

Inschrijven & Informatie

Wateetons
Wilde weekend
in Frankrijk
–
februari 2026

20 februari @ 14:00 - 23 februari @ 14:00

Een lang weekend uitbenen, worst maken, wandelen, brood bakken, bier brouwen, fikkie stoken, likeurtjes drinken en nog veel meer.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
sojasaus
maken

4 maart @ 20:30 - 22:00

Tijdens deze online workshop leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons, je alles over het maken van sojasaus of shoyu.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
– maart
–
maandagen

9 maart @ 09:30 - 23 maart @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
– maart
–
dinsdagen

10 maart @ 09:30 - 24 maart @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Wateetons
Wilde weekend
in Frankrijk
– maart
2026

13 maart @ 14:00 - 16 maart @ 14:00

Een lang weekend uitbenen, worst maken, wandelen, brood bakken, bier brouwen, fikkie stoken, likeurtjes drinken en nog veel meer.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
“zwarte
knoflook
maken”

13 mei @ 20:30 - 22:00

Fermentatie expert Meneer Wateetons leert je wat zwarte knoflook is, hoe je het zelf maakt en hoe je naast knoflook ook andere voedingsmiddelen kunt ‘verzwarten’ tot ongelofelijke innovatieve smaakmakers.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
‘sous
vide
koken’

10 juni @ 20:30 - 22:00

Sous vide is een van de grootste culinaire innovaties van de afgelopen 20 jaar. Meneer Wateetons legt je haarfijn uit wat je ermee kunt.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
‘drogen’

23 september @ 20:30 - 22:00

Tijdens deze live online workshop leer je hoe je veilig, smakelijk en effectief voedsel droogt van Meneer Wateetons - conserveerexpert.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
–
september/oktober
–
maandagen

28 september @ 09:30 - 26 november @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met…

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
–
september/oktober
–
dinsdagen

29 september @ 09:30 - 27 oktober @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
fermenteren
–
september/oktober
–
woensdagen

30 september @ 09:30 - 28 oktober @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
vegan kaas
maken

14 oktober @ 20:30 - 22:00

Leer alles over het zelf maken van plantaardige kaas in deze live online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
november
–
maandagen

9 november @ 09:30 - 30 november @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
november
/december
–
dinsdagen

10 november @ 09:30 - 1 december @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
november/december
–
vrijdagen

20 november @ 09:30 - 18 december @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
–
november/december
–
zaterdagen

21 november @ 09:30 - 19 december @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
“mortadella
maken”

2 december @ 20:30 - 22:00

Leer je eigen mortadella maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.

Inschrijven & Informatie

Driedaagse
cursus Beter
Vlees
Bereiden

8 december @ 09:30 - 10 december @ 16:00

Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.

Inschrijven & Informatie

online workshop

Live online
workshop
“Charcuterie
maken”

16 december @ 20:30 - 22:00

Hou je van droge ham, pancetta, guanciale, lardo, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaar? Na deze workshop maak je die voortaan zelf!

Inschrijven & Informatie