Alle workshops
13 november @ 13:00 - 16 november @ 14:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Franse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
20 november @ 10:00 - 18 december @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
21 november @ 10:00 - 19 december @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
8 december @ 09:30 - 10 december @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
29 januari 2027 @ 10:00 - 12 maart 2027 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
30 januari 2027 @ 10:00 - 13 maart 2027 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
19 maart 2027 @ 12:00 - 22 maart 2027 @ 13:00
Vier dagen lang draait alles om bacteriën, gisten en schimmels. Je volgt geen recepten, maar leert de techniek van fermenteren. In Frankrijk.
Inschrijven & Informatie
27 september 2027 @ 10:00 - 8 november 2027 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
28 september 2027 @ 10:00 - 9 november 2027 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
29 september 2027 @ 10:00 - 10 november 2027 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
1 oktober 2027 @ 12:00 - 4 oktober 2027 @ 13:00
een lang weekend uitbenen, worst maken, knutselen, vlees en vis roken, wandelen, vissen, wildplukken, brood bakken, bier brouwen, fikkie stoken, likeurtjes drinken en nog veel meer.
Inschrijven & Informatie
12 november 2027 @ 12:00 - 15 november 2027 @ 13:00
Een lang weekend uitbenen, worst maken, knutselen, vlees en vis roken, wandelen, vissen, wildplukken, brood bakken, bier brouwen, fikkie stoken, likeurtjes drinken en nog veel meer.
Inschrijven & Informatie