Workshop vissaus en garum maken
Online vissaus leren maken FAQ
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Online cursus garum en vissaus maken
Leer vissaus en plantaardige garum maken van fermentatie expert Meneer Wateetons in 22 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop Natto maken
Online natto leren maken FAQ
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
In deze workshop van Meneer Wateetons, auteur van oa. de Worstbijbel, Over Charcuterie en Over Rook, leer je álles over het maken van droge worst en charcuterie.
Live online workshop advocaat maken
Leer advocaat maken tijdens deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons, auteur van Over Drank.
Live online workshop seitan maken
Leer zelf je eigen seitan maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Rot
Live online workshop melkkefir maken
Leer melkkefir maken tijdens deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons. Melkkefir is een frisse, tintelende, licht verteerbare en vooral heerlijke probiotische zuiveldrank.
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de slagroomspuit / kidde
In de reeks live online Culi-collabs verwelkomt Meneer Wateetons deze keer kok, vinoloog, kookdocent en culinaire nerd Robert Verweij. Samen leren we je alles over de slagroomspuit / kidde. Let op: dinsdag.
Live online workshop kombucha maken
Leer zelf je eigen kombucha maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Rot.
Live online workshop grillworst maken
Leer zelf je eigen grillworst maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel.
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.