Zoekresultaten voor "koji"

Online cursus sojasaus maken

Leer alles over het maken van sojasaus van fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.


Online cursus Miso maken

Leer miso maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.


Online cursus groente charcuterie maken

Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswarenexpert Meneer Wateetons in 17 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.




Live online workshop miso maken

Tijdens deze online workshop leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons je alles over het maken van miso.







Driedaagse cursus fermenteren

Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.


whatsapp