Workshop verse worst maken – op locatie
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
Sorry, Over Gas bestaat niet. Het is een 1-april grap.
Hoe bewaar je je kombucha scoby als je op vakantie gaat, verhuist, of gewoon kombucha even helemaal zat bent… eindelijk antwoord van de wetenschap
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.
Maandag 10 maart ontdek je met Meneer Wateetons in samenwerking met Horeca Forma in België de vleesverwerkingstechnieken die elk type zaak naar een hoger niveau tillen.
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
Online leren over de snelkookpan FAQ
De snelkookpan is zonder twijfel een van de grootste culinaire uitvindingen. Meneer Wateetons & Robert Verweij van Teest leggen nog eens haarfijn uit wat het is en hoe ook jij er beter mee kunt koken.
Online vissaus leren maken FAQ
Leer vissaus en plantaardige garum maken van fermentatie expert Meneer Wateetons in 22 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Online natto leren maken FAQ
Leer natto maken van fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van Over Rot– in 21 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.