…to end all muffin-recepten
U heeft vrij genomen. De oven staat te ronken. Kinderen zijn naar school of uit logeren gestuurd. De hond heeft zijn rondje gehad. Het huis is aan kant. De video neemt Goedemorgen Nederland op. Maak me gek met uw Bananen Muffin-recept dat alle Bananen Muffin-recepten overbodig maakt meneer Wateetons, ik ben er klaar voor!
- 350 gram zelfrijzend bakmeel
- een zakje bakmeel
- een snufje zout
- 60 gram gesmolten boter
- 150 ml melk waarin een vanillestokje is getrokken
- of, voor de gemaksbakker: een zakje vanillesuiker
- een ei
- twee eetlepels suiker (of een als je de vanillesuiker gebruikt)
- een banaan
- een muffinvorm
Verwarm de oven op 200 graden. Meng de droge ingredienten door elkaar. meng de boter door het meelmengsel. Meng de melk en ei erbij. In andere, inferieure, recepten wordt veel te veel melk gebruikt. Niet doen. Gooi er op dit moment ook de in stukken gesneden banaan bij. Meng het grof, beetje met een vork of je handen de ingrediënten door elkaar gooien. Geen mixer gebruiken, en vooral niet te lang mengen. Doe dit plakkerige mengsel in de licht beboterde muffinvormen. Je kunt er waarschijnlijk 10 of 12 uithalen. Bak het 20 minuten in de oven. Eventueel vijf minuten langer.
Beetje laten afkoelen op een rooster, opeten, en een reactie achterlaten in de trant van: “dank u meneer Wateetons dat u mij en mijn bloedjes van kinderen het muffinlicht heeft laten zien”.
0 reacties op “…to end all muffin-recepten”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
Eten in Wenen: tips van Meneer Wateetons (+ recept voor apfelstrudel)
Wat eet je allemaal voor lekkers in Wenen? Meneer Wateetons zet het op een rij, inclusief een paar klassiekers die je beter kunt vermijden. Inclusief recept voor echte Weense apfelstrudel
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Warm et lekkerst..!! Leuk om weer es zoiets te maken.. De 1e lading was indeed niet zo zoet, bij de 2e heb ik vruchtenhagel & kaneel door et deeg gedaan!! zakje bakmeel was btw bakpoeder denkik?? hopelijk morgen boyfriend er blij mee maken 😉
Mmm ik kwam hier te recht omdat ik rijpe bananen heb die niemand eet. Maar eerst even mijn voorraadkast afstruinen naar de andere ingredienten. ALs ik niet alles heb zal ik moeten improviseren..
Eindelijk van die bananen af,want ik koop er altijd veel te veel.
Lekker man,heb er gepofte sesamzaadjes door gedaan,mmmm.
april 15th,2009
Kun je ook meer bananen hierdoorheen gooien of wordt het dan allemaal te plakkerig? Ik heb zoveel bananen over….
Ben net aan het genieten van een bananenmuffin. Heel lekker en beslist zoet genoeg. Ik heb alles verdubbeld en drie bananen erin gedaan. Lukte prima. Alleen heb ik nu een flink probleem: 22 muffins zijn echt wel te veel voor me, en onze kroost blijkt ze niet te lusten 🙁
Om maar te zwijgen van het versgebakken bananenbrood dat hier ook staat af te koelen….
Ik kan wel wat naar onze buren brengen, maar als ik de rest invries, zijn die dan nog even lekker na ontdooiing ?