Wateetons Wilde Weekend in Zweden
Sinds 2014 organiseert meneer Wateetons Wilde Weekenden in Dalsland, Zweden. Daar gaan we vissen, elandworst maken, knutselen, uitbenen, vlees en vis roken, wandelen, wildplukken, brood bakken, schieten, fikkie stoken, kanoën, whisky drinken en nog veel meer. Vrijdag als jongen met het vliegtuig heen, maandag als man weer terug. Idem voor meisje-vrouw natuurlijk.
Je verblijft aldaar in Edsleskogs Wärdshus, de prachtig aan een meer gelegen en door bossen omgeven herberg van Johan Postma, met wie meneer dit weekend organiseert.
Pers
De Volkskrant ging mee in 2016: “De kano en hottub lonken, maar we hebben geen tijd – we moeten stoken, brouwen, gisten. En eten” (Blendle link). Ook Kelly Bennis en Een Potje Koken waren er die editie erbij. More than Mayo reisde in november af.
Foto’s
Zie hier voor enkele foto’s van het weekend eind 2014, oktober 2015, november 2015 en september 2016.
Te koud?
ps. Wateetons Wilde Weekend iets te wild (of te koud) voor je? In de zomer van 2017 gaat meneer ook naar Italië om je daar te leren conserveren.
De arrangementen voor 2017
8-11 september 2017: Indian summer
Drie nachten, aankomst op vrijdag, vertrek op maandag. Minimale groepsgrootte: 7 personen. Je kunt je gewoon in je eentje opgeven. Het programma kan flexibel en naar wens worden ingevuld, denk aan:
- verwerking van ree of hert van “kop tot staart”.
- workshop worst maken
- workshop roken
- bezoek aan Oslo
- forel vissen
- boswandeling
- badderen in de houtgestookte hottub (mét optionele duik in het ijskoude meer)
- drank maken (cider, bier, whisky)
- paté maken
- wildplukken
Dit programma is onder voorbehoud. Er is ontzettend veel mogelijk en er dient zich, door de natuur, de bewoners en jagers uit de buurt, altijd wel weer wat onverwachts aan.
De kosten: €699,-
Inclusief:
- Drie nachten inclusief vol pension in tweepersoonskamer in de Edsleskogs Wärdshus (ontbijt, lunch en diner)
- Begeleiding tijdens alle activiteiten
- Vier flessen verschillende Zweedse sterke drank voor de groep
- Ter herinnering: zelfgemaakte droge elandworst en zelfgemaakte wildplukjam
- Vervoer van en naar vliegveld van Oslo of Götenburg en alle vervoer ter plaatse
Niet inbegrepen:
- (Alcoholische) dranken bij maaltijden en tussendoor
- Ticket naar Oslo of Göteborg (ca €100-125), zelf te boeien
VOL – 24-27 november 2017: Wateetons Wilde Weekend classic: Wild, Worst en Whisky
Drie nachten, aankomst op vrijdag, vertrek op maandag. Minimale groepsgrootte: 7 personen. Je kunt je gewoon in je eentje opgeven.
- Verwerking van ree of hert van “kop tot staart”.
- bezoek aan een elandslachterij
- workshop worst maken
- workshop roken
- bezoek aan Oslo
- forel vissen
- boswandeling
- badderen in de houtgestookte hottub (mét optionele duik in het ijskoude meer)
- drank maken (cider, bier, whisky)
- paté maken
Dit programma is onder voorbehoud. Er is ontzettend veel mogelijk en er dient zich, door de natuur, de bewoners en jagers uit de buurt, altijd wel weer wat onverwachts aan.
- Drie nachten inclusief vol pension in tweepersoonskamer in de Edsleskogs Wärdshus (ontbijt, lunch en diner)
- Begeleiding tijdens alle activiteiten
- Vier flessen verschillende Zweedse sterke drank voor de groep
- Ter herinnering: zelfgemaakte droge elandworst
- Vervoer van en naar vliegveld van Oslo of Götenburg en alle vervoer ter plaatse
- Niet inbegrepen:
- (Alcoholische) dranken bij maaltijden en tussendoor
- Ticket naar Oslo of Göteborg (ca €100-125), zelf te boeken
Inschrijven
Inschrijven of anderszins interesse tonen kan door een mail te sturen aan Meneer Wateetons.
[…] ree. Dat is wel ongeveer zo, maar ik had het graag gelezen. Ik weet in ieder geval wat ik ga doen, snel weer een Zweeds ree op de kop tikken. Of laten schieten liever, dat werkt […]
De jaartallen bij het Indian summer arrangement en het herfstarrangement bovenstaand zijn in 2016, neem ik aan.
Kan ik al inschrijven ? 🙂
Scherp Rob, heb de jaartallen aangepast. Inderdaad 2016 natuurlijk. Ja, je kunt je al inschrijven.