Over worst |
Toon mij uw messenmagneet en ik zeg u wie u bent…
… een worstmaker.
(verklaring: meneer heeft altijd een paar spelden tussen zijn messen hangen om luchtbellen uit worsten weg te prikken).
0 reacties op “Toon mij uw messenmagneet en ik zeg u wie u bent…”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.

Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.
Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.

agenda
23 apr
Live online workshop melkkefir maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
28 mei
Live online workshop seitan maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 jun
Live online workshop advocaat maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
14 okt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
21 okt
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
07 nov
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Een beetje zoals: “If you need more then 3 knives, you’re not doing it right …”
Sabatier en zwilling?
zie ik 2 spelden of naalden tussen de messen??
Spelden. Om luchtgaatjes in worsten weg te prikken.
Heb ik ook, maar dan om eitjes mee in te prikken.
Nog nooit een worst geprikt.
En hij zit in ’t behang.
Herkenning, al jaren een speldje in het behang voor de eitjes. Het is mijn trots in deze maatschappij van champignonborsteltjes, maisvorkjes en ander keukenwinkelleed dat ik al weer 8 jaar hetzelfde gele speldje gebruik.