recept, zelf maken |
Hil Fil
Niet dat dochter Wateetons (6) nooit helpt met koken, of zich anderszins bemoeit met het eten (“ik vind dit niet lekker”) maar zelf een recept opzoeken en bijbehorend boodschappenlijstje opstellen was nieuw. Het deed meneers vaderhart opspringen. Dat het een recept van K3 en niet van Ferran Adria betrof, nou ja, dat deed maar een klein beetje pijn. Er ging in ieder geval hil fil chocolade en hil fil koekjes in en het leek op een worst. Dan klaag je niet.
0 reacties op “Hil Fil”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Darmafficionado
In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.

Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.

agenda
17 sep
Live online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
20 sep
Besloten: Wateetons Werkplaats Meet & Cook up
12:00 tot 17:00 uur
25 sep
Workshop verse worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 134
03 okt
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – oktober 2025 – pilot
Meerdere dagen | € 799
08 okt
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: shrubs, sima en rejuvelac
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
09 okt
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 139
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Knap hoor. Ik wou dat het locale monster (teeveneens 6) als zo’n interesse had. Hij is btw wel dol op worstjes (als ontbijt, lunch en diner als we het niet beperken).
Het boodschappenlijstje zou ik doorsturen naar:
http://boodschappenbriefjes.blogspot.com
Wat extreem schattig. Die pasgeleerde schrijfletters! Al die verschillende spellingen van chocola! En “hil fil” aangevuld met “nog mir”. Aaaaahhh…
Heeeerlijk… in meerdere opzichten
Er staat een nogal genante typfout: fierkant. Dat moet toch echt ook in de nieuwe spelling vierkant zijn, met een V.
Verder lijkt het me een goed recept, maar ik zou persoonlijk de chocolade en koekjes vervangen door wat nitrietzout en gemalen speklapjes. Mooie goed verdeelde schimmel!
O wacht. Ik kijk nog eens goed en volgens mij is die schimmel nep. Klopt dat? Rijstebloem of zo?
Dat kan echt niet hoor!