Rookworstchips die smaken naar, tja
De Hema is lekker bezig, worst technisch: knakworsten in het assortiment, het verbiologiseren van hun rookworsten, een rookworst USB-stick en rookworstchips. Die laatste moest meneer natuurlijk proberen. Vijftig cent voor een zak. Geen geld. En, geen rooksmaak. Uitgesproken vies was het evenmin. Wat zurig zelfs (dus toch een beetje Hema rookworst). Het deed hem denken aan de ketchupchips die een paar jaar geleden tijdelijk in de schappen lagen. Kortom, mwoah. Hij wacht liever op de chips met ontbijt-voor-een-euro-smaak.
Misschien vind je dit ook leuk

Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.

Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.
Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.

agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend