Wat een dag. WAT EEN DAG.
Een eerlijk, helder en ongeromantiseerd verhaal van varkenshouder Hardebol uit Middelie, een verrukkelijke lunch op een van de mooiste plekjes van Waterland bij Boerderij Achtervennen, een enthousiaste en vaardige demonstratie uitbenen van Michael Keur en 20 gezellige, keihard werkende (en chillende) aspirant slagers onder leiding van Meneer Wateetons. De kop tot staart workshop van mei was weer prachtig mooi.
Wat. Een. Dag.
Ook een keer meedoen met de kop tot staart workshop? Schrijf je hier in. Binnenkort ook data voor het najaar.
0 reacties op “Wat een dag. WAT EEN DAG.”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
Benieuwd naar de online workshops van Meneer Wateetons?
Foodwriter en auteur van acht kookboeken over onder andere fermenteren, worst maken , drank maken en roken, Meneer Wateetons (pseudoniem) geeft online culinaire workshops over de onderwerpen van zijn boeken.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik heb er heel goede herinneringen aan