experimenteerdrift, recept, zelf maken |

Zuipen met sleepruim

P1010205P1010211P1010207P1010212

Het onder de ogen van verwarde kindertjes verschalkte pondje pruimen heeft, na het vriesvak, haar bestemming gevonden. De fles! Meneer plette de zachtgevroren sleepruimen tot moes en zette ze op vodka en gin, waarbij aan die laatste ook een schep suiker, twee kruidnagels en een kaneelstokje werd toegevoegd: Sloe gin. Helaas paste zowel niet alle gin, noch de vodka, in de betreffende potten. Daar moeten we dus een andere bestemming voor vinden.

Lastig.


0 reacties op “Zuipen met sleepruim
  1. Meneer neemt de makkelijke route, hoe onkarakteristiek 😥 Oh well, ik was net aan het schrijven aan een workshop cider brouwen, misschien dan dus ook gelijk maar een masterclassje sleedoornwijn vorm geven? Kan meneer pas echt gaan oogsten
    😉

  2. Maar sleedoorngin is iets heel anders (en lekkerder) dan wijn! Dus waarom moeilijk doen als het zo gemakkelijk en lekker kan?
    Met cider is dat overigens iets heel anders. Dat loont de moeite!

  3. “Helaas paste zowel niet alle gin, noch de vodka, in de betreffende potten. Daar moeten we dus een andere bestemming voor vinden.”
    Beste meneer,
    Mijn oplossing hiervoor bestaat uit het bedelen van 5 liter weckpotten bij natuurwinkels. Ze verkopen vaak namelijk olijven vanuit deze grote potten waarna ze als de potten leeg zijn deze potten daarna vaak weggooien….

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.


Darmafficionado

In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026 Meerdere dagen

09 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – maandagen Meerdere dagen

10 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – dinsdagen Meerdere dagen

25 mrt
Live online workshop “zwarte knoflook maken” 20:30 tot 22:00 uur

10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99

23 sep
Live online workshop ‘drogen’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99

28 sep
Driedaagse cursus fermenteren – september/oktober – maandagen Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp