Laden Evenementen
blog

Wateetons Werkplaats bijeenkomst – 21 juni – lammetje uitbenen

21 juni 2023 @ 19:30 - 21:00
Tickets
Tickets zijn niet meer beschikbaar
Datum:
21 juni 2023
Tijd:
19:30 - 21:00
Kosten:
1,00
Adres:
Slagerij De Wit
Wakkerstraat 13
Amsterdam, 1097 CB Nederland
+ Google Maps
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Speciaal voor de leden van de Wateetons Werkplaats zal ieders favoriete slager Erik Waagmeester een lammetje uitbenen. Zie de vakman aan het werk. Hoe verschilt het van het uitbenen van een varken of rund, en wat kun je er allemaal mee?

Alleen voor leden van de Wateetons Werkplaats.

De bijeenkomst is online te volgen, maar in de (kleine) slagerij in Amsterdam is daarnaast plaats voor 10 leden. Aan hen vragen we een kleine bijdrage om Erik te compenseren.

De link naar de crowdcast is: https://www.crowdcast.io/c/ia5ow9lvayag Volg je het online dan hoef je dus geen ticket te kopen. Je kunt direct naar de Crowdcastomgeving.

Wil je er live bij zijn, koop dan een ticket voor €1. Op is op.

Meneer zal zorgen voor wat drankjes en hapjes.

Let op, de workshop begin om 19:30, een uur eerder dan je gewend bent.

 

Datum:
21 juni 2023
Tijd:
19:30 - 21:00
Kosten:
1,00
Adres:
Slagerij De Wit
Wakkerstraat 13
Amsterdam, 1097 CB Nederland
+ Google Maps
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf
whatsapp