Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Wateetons Workshops


Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops, waar je daadwerkelijk wat van opsteekt.

Hij geeft een hele reeks workshops, zoals verschillende soorten workshops worst maken (verse worst, droge worst, bloedworst, vegetarische worst), daglange kop tot staart workshops (oa. varken, rund, gans, wild zwijn en lam), workshops paté maken, verschillende workshops rond fermenteren (oa. fermenteren, kimchi en mozzarella maken), drank workshops (oa. bier brouwen en gin & likeur maken), koken met vuur en charcuterie maken.

De meeste vinden plaats op de prachtige boerderij van Boergondineren in Ransdorp, aan de rand van Amsterdam, volgens een vaste agenda. Voor deze workshops kun je je gewoon in je ééntje of met een klein groepje opgeven.

Cadeautje? Meneer heeft ook cadeaubonnen.

Sommige workshops kunnen ook bij jou thuis gegeven worden, als bedrijfsuitje, of voor je medewerkers van je horecagelegenheid. Ze zijn ook in te zetten als lesdagen voor opleidingen in food of horeca.

Ander overzicht? Kies de maandplanning.

Laden Evenementen

← Terug naar Evenementen

Boergondineren

+ Google Maps
Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
0681255054 http://www.boergondineren.nl

Iets voorbij Ransdorp aan de Liergouw, een slingerende weg door het beeldschone Waterlandse landschap, ligt een van de sfeervolle, prachtige locatie’s van Boergondineren. Op een steenworp van Amsterdam en toch midden op het platteland van Waterland. Hier maken wij van je workshop of feest, familiediner, bruiloft, bedrijfsuitje of vergadering een sfeervolle, culinaire gebeurtenis. Compleet verzorgd.

Boergondineren staat voor puur natuur. Ofwel terug naar de natuur: Biologisch eten bij de boer, vers van het land. Wij gaan zoveel mogelijk uit van seizoensgebonden streekproducten. Genieten van versheid en pure smaak, van het goede leven op het platteland, van de gemoedelijke, landelijke sfeer en het rustgevende uitzicht op Waterland en Durgerdam. Dat is Boergondineren.

juni 2019

Workshop fermenteren – juni 2019

5 juni van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 2 tickets left

Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ - hét handboek fermenteren leert je alles over het zelf fermenteren van voedsel. NU van 79,50 voor €73,95.

Meer weten »

Workshop worst maken – juni 2019

12 juni van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 7 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Kop tot Staart – Wilde Gans – juni 2019

19 juni van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 14 tickets left

In één avond leer je wilde gans uitbenen én op zoveel mogelijk manier te verwerken tot bijvoorbeeld worst, paté of te bereiden op barbecue en rookoven. Wat deze kop tot staart workshop extra bijzonder maakt is dat je helemaal zélf aan de slag mag. Prijsverlaging! NU: tijdelijk van €79,50 voor €73,95

Meer weten »

Workshop Koken met Vuur – juni 2019

26 juni van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 1 ticket left

In deze unieke avondworkshop gaan we fikkie stoken tot we geen vlam meer kunnen zien! Fire, fire, fire! Prijsverlaging! NU: tijdelijk van €79,50 voor €73,95

Meer weten »

juli 2019

Workshop gin & likeur maken – juli 2019

3 juli van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 10 tickets left

In deze workshop leer je alles over het zelf maken van drank en ga je zelf aan de slag met powergist, cider, gin en likeur. Een flesje van elk krijg je mee naar huis. Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop worst maken – juli 2019

10 juli van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 20 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

augustus 2019

Workshop snacktrek – zelf snacks maken – augustus 2019

28 augustus van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 17 tickets left

Tijdens deze workshop leer je écht goede patat maken, je eigen kroketten en bitterballen rollen, frikandel draaien (inclusief hét geheime ingrediënt) en hoe je een kaassoufflé maakt met precies de juiste mix tussen vloeibaarheid en bite.  Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

september 2019

Workshop fermenteren – september 2019

4 september van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ - hét handboek fermenteren leert je alles over het zelf fermenteren van voedsel. NU van 79,50 voor €73,95.

Meer weten »

Workshop worst maken – september 2019

11 september van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop Koken met Vuur – september 2019

18 september van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 20 tickets left

In deze unieke avondworkshop gaan we fikkie stoken tot we geen vlam meer kunnen zien! Fire, fire, fire! Prijsverlaging! NU: tijdelijk van €79,50 voor €73,95

Meer weten »

Workshop charcuterie maken – september 2019

25 september van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 17 tickets left

Leer in één avond je eigen charcuterie maken: droge ham, pancetta, guanciale, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaren. Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

oktober 2019

Kop tot Staart workshop – Wilde Gans – oktober 2019

2 oktober van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 18 tickets left

In één avond leer je wilde gans uitbenen én op zoveel mogelijk manier te verwerken tot bijvoorbeeld worst, paté of te bereiden op barbecue en rookoven. Wat deze kop tot staart workshop extra bijzonder maakt is dat je helemaal zélf aan de slag mag. Prijsverlaging! NU: tijdelijk van €79,50 voor €73,95

Meer weten »

Workshop worst maken – oktober 2019

9 oktober van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop droge worst maken – oktober 2019

16 oktober van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€79,50 22 tickets left

Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen fuet, salami, cacciatore, Groninger kruidnagelworst, metworst of chorizo. Dat kun je in één avond leren van dé expert op dit gebied: Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel (2018).

Meer weten »

Workshop paté maken – oktober 2019

30 oktober van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 20 tickets left

Leer in één avond paté maken, waar je al je creativiteit, zowel qua smaak als vormgeving, in kwijt kunt. Met de meegeleverde wegwerpkernthermometer weet je zeker dat je paté perfect gegaard wordt. En met de meegeleverde drankjes en maaltijd wordt het sowieso een topavond. Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

november 2019

Workshop worst maken – november 2019

13 november van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop charcuterie maken – november 2019

20 november van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 21 tickets left

Leer in één avond je eigen charcuterie maken: droge ham, pancetta, guanciale, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaren. Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop paté maken – november 2019

27 november van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 20 tickets left

Leer in één avond paté maken, waar je al je creativiteit, zowel qua smaak als vormgeving, in kwijt kunt. Met de meegeleverde wegwerpkernthermometer weet je zeker dat je paté perfect gegaard wordt. En met de meegeleverde drankjes en maaltijd wordt het sowieso een topavond. Tijdelijke prijsverlaging! Van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

december 2019

Workshop fermenteren – december 2019

4 december van 18:30 tot 23:00
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 21 tickets left

Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ - hét handboek fermenteren leert je alles over het zelf fermenteren van voedsel. NU van 79,50 voor €73,95.

Meer weten »

Workshop worst maken – december 2019

11 december van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Leer worst maken van Meneer Wateetons - auteur van de worstbijbel - op de boerderij, kan het mooier? Je kunt je gewoon in je ééntje, of met een klein groepje, opgeven. NU van €79,50 voor €73,95!

Meer weten »

Workshop droge worst maken – december 2018

18 december van 18:30 tot 22:30
Boergondineren, Liergouw 78
Ransdorp, 1028 BV Nederland
+ Google Maps
€73,95 22 tickets left

Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen fuet, salami, cacciatore, Groninger kruidnagelworst, metworst of chorizo. Dat kun je in één avond leren van dé expert op dit gebied: Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel (2018). NU van 79,50 voor €73,95!

Meer weten »
+ Exporteer Evenementen

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten