Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Aanbieding!

Wateetons workshop ‘maak je eigen zwarte knoflook’ – on demand

9,99 7,99


Leer alles over zelf ‘zwarte knoflook’ maken in deze online workshop ‘maak je eigen zwarte knoflook’ van fermentatie-expert meneer Wateetons. 

Inhoud
Zwarte knoflook, of ‘gefermenteerde knoflook’ is een van de mooiste smaakmakers op aarde. Alsof je in een stuk gedroogd fruit bijt, fris, zoet maar met umami en in de geur een kruidigheid, laurier en slechts een randje van de knoflook die het ooit was. Een soort grote mensensnoep. Het is een fantastisch smakend product dat uitstekend te combineren valt met bijvoorbeeld kaas en charcuterie. Maar denk ook eens aan zwarte knoflookmayonaise, zwarte knoflookboter, zwarte knoflookuiensoep, als smaakmaker in de pasta, als marinade voor je vis of vlees, in hartige taarten of zelfs in desserts (zwarte knoflookijs!). 

Meneer Wateetons leert je wat zwarte knoflook is, of het daadwerkelijk gefermenteerd is of niet, hoe je het zelf maakt en hoe je naast knoflook ook andere voedingsmiddelen kunt ‘verzwarten’ tot ongelofelijke innovatieve smaakmakers.  

Online workshop
De workshop is on demand te volgen, op elk moment dat jij wilt. Hij duurt ongeveer 1 uur.

De prijs en inschrijven
De kosten van deze on demand workshop zijn slechts €7,99.  Je kunt gewoon betalen met ideal, paypal, of wat je wilt. Na betalen krijg je een link naar de workshop.

Workshopleider
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van zeven gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019), culinair blogger sinds 2006 (www.wateetons.com) en columnist (oa. columnist voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife). Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren


Open chat
Info of hulp nodig?

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten