Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Wateetons Wilde Weekend in Zweden


Sinds 2014 organiseert foodwriter en auteur van acht kookboeken Meneer Wateetons Wateetons Wilde Weekenden in Dalsland, Zweden. Daar gaan we een lang weekend vissen, elandworst maken, knutselen, uitbenen, vlees en vis roken, wandelen, wildplukken, brood bakken, schieten, fikkie stoken, kanoën, whisky drinken en nog veel meer. Vrijdagochtend als jongen met het vliegtuig heen, maandagavond als man weer terug. Idem voor meisje-vrouw natuurlijk.

Je verblijft aldaar in Edsleskogs Wärdshus, de prachtig aan een meer gelegen en door bossen omgeven herberg van Johan Postma, met wie meneer dit weekend organiseert.

Wat ga je doen?

✔ Villen, ontwijden, uitbenen en verwerking van ree of hert van “kop tot staart”
✔ Workshop worst maken
✔ Workshop roken
✔ Workshop drank stoken
✔ Heel veel fikkie stoken
✔ Elke dag koken op vuur
✔ Wandelen in de Zweedse natuur
✔ Vissen
✔ Elandslachterij bezoeken (alleen in november)
✔ Workshop paté maken
✔ Elke avond een Zweedse sterke drankproeverij
✔ Badderen in de houtgestookte hottub (mét optionele duik in het ijskoude meer)
✔ Wildplukken
✔ Samen koken
✔ Chillen bij de open haard
✔ Heel veel ruimte voor improvisatie en eigen inbreng

“We bereidden stukken vlees op open vuur, maakten eigenhandig worst en paté, rookten en trokken bouillon. En daarbij proefden we nog een whisky of wat, stookten we alcohol en brouwden we bier. Wat een feest!
– More than mayo – experience marketeer

“De kano en hottub lonken, maar we hebben geen tijd – we moeten stoken, brouwen, gisten. En eten”
– De Volkskrant

Fantastische ervaring, veel gezien, gedaan en uitgeprobeerd! Mooie locatie in Zweden met de locale host Johan.”
– Max Blezer

“Geweldig wild weekend in zweden met meneer! Grote aanrader voor iedereen!”
– Thomas Simons

Filmpjes

Wanneer kun je mee?

We gaan dit jaar van:

✅ 11 tot 14 september 2020 –> vol

✅ 2-5 oktober 2020

✅ 20-23 november 2020 –> vol

✅ 12-15 februari 2021 – wintereditie!


Wat kost het?

👉 slechts 699,- per persoon

(het winterweekend is €50 duurder)

Dat is inclusief:

✔ Een onvergetelijk weekend
✔ Aankomst op vrijdagochtend, vertrek op maandagavond
✔ Nieuwe vrienden voor het leven
✔ Vier dagen en drie nachten inclusief vol pension in tweepersoonskamer in de Edsleskogs Wärdshus 
✔ Ontbijt, lunch en diner
✔ Alle workshops
✔ Begeleiding tijdens alle activiteiten door Meneer Wateetons
✔ Elke avond een Zweedse sterke drank proeverij
✔ Heel veel inside informatie over Zweden, de gewoontes, de mensen en het landschap
✔ Meer zelfgestookte gin dan goed voor je is
✔ Meer wild dan een mens op kan
✔ Ter herinnering: zelfgemaakte droge elandworst of zelfgemaakte wildplukjam
✔ Vervoer van en naar vliegveld van Oslo Gardermoen of Gothenburg en alle vervoer ter plaatse

Niet inbegrepen:

  • Alcoholische dranken bij maaltijden en tussendoor
  • Prijs is op basis van gedeelde kamers. Indien je een privékamer wenst geldt er een meerprijs.
  • Ticket naar Gothenburg (ca €90-125), zelf te boeken

Ja, ik wil mee

Gelijk heb je. Je gaat er geen spijt van krijgen. Je kunt je gewoon in je eentje opgeven, maar met een klein groepje kan ook.

Ik wil eerst graag nog meer informatie

Lees eerst de FAQ onderaan

FAQ

Corona

Hoe zit het met Corona?
Update 01-09-2020:
Per 1 september is de oranje code voor ook het laatste stukje Zweden opgeheven. Er zijn geen reisrestricties meer, geen quarantaine verplichtingen, geen oranje. De herberg ligt sowieso verborgen in de bossen en tussen meren, 200 km verwijderd van welke grote stad dan ook. Social distancing to the max. Corona is daar ver te zoeken.

Uiteraard blijven we scherp, en volgen we de volgende maatregelen:

  • We zorgen voor handgel
  • Tijdens de autoreis van het vliegveld naar de herberg dragen we mondkapjes.
  • We zijn het hele weekend vooral heel veel buiten.
  • Er zijn geen andere gasten in de herberg dan wij.
  • De locatie groot genoeg voor social distancing.
  • In principe hoeven we buiten onze groep niemand te ontmoeten.

Mocht er uiteindelijk toch niet gereisd kunnen worden door COVID-19, krijg ik dan mijn geld terug?
Ja. De enige uitzondering is het ticket, dat boek je zelf en kunnen we niet retourneren.

Reizen en vervoer

Hoe zit het met het vliegen, doen we dat gezamenlijk en hoe laat?
We samen vliegen heen met KLM vanaf Schiphol op vrijdagochtend rond 7:00 en terug op maandag rond 17:00. Je krijgt een seintje wanneer je kunt boeken en wat de exacte tijden en vluchtnummers zijn. De kosten van tickets naar Oslo stijgen nauwelijks. In Oslo staan gehuurde auto’s voor ons klaar en we rijden gezamenlijk de grens over Zweden in. We vliegen vermoedelijk op Göteborg, omdat Oslo momenteel niet mogelijk is. We Vertrekken direct van het vliegveld richting de herberg en gaan de stad niet in.

Ik wil later aansluiten of eerder weg, kan ik opgehaald/gebracht worden van/naar het vliegveld?
Nee, we reizen met elkaar in door ons gehuurde auto’s. De rit van vliegveld naar Edsleskog in Zweden is ca 2,5 uur en dus te ver om tussendoor even te rijden. Je zult dan zelf vervoer moeten regelen.

Ik kom vanaf een ander land, hoe zit het dan met vliegen?
Daar moeten we over in overleg en goed kijken naar vluchten. Neem contact met ons op met bovenstaand formulier of via de contactpagina.

Is handbagage voldoende?
Ja, de herberg is goed verzorgd dus met handbagage kom je een heel eind. Ruimbagage is niet nodig.

Krijgen we van te voren een lijst met wat we mee moeten nemen?
Ja, maar je hebt geen bijzondere spullen nodig.

Het programma

Is het programma in het Nederlands?
Ja, meneer Wateetons is Nederlands en de herbergier Johan Postma ook. Die laatste spreekt ook vloeiend Zweeds.

Zit er verschil tussen september, oktober, november en het winterweekend?
Qua programma niet echt. Alle basisonderdelen zitten in elk Wilde Weekend. In november bezoeken we een lokale elandslachterij, in de andere maanden niet omdat de elandjacht dan nog niet is gestart. In oktober is er meer kans op bijvoorbeeld een extra ree. In september is de kans op ‘s avonds lekker buiten zitten wat groter, en in november is er al een kleine kans op sneeuw. In de winter doen we natuurlijk alles in de sneeuw, én gaan we ijsvissen en meer van zulks winters vertier.

Kan ik ook delen van het programma overslaan en soms mijn eigen ding doen?
Ja, je bent er voor je plezier. Als je om wat voor reden dan ook op momenten voor de haard een boekje lezen prefereert boven een workshop dan is dat geen probleem. Of als je ergens een moment wilt om te gaan hardlopen in de natuur dan is daar ook de gelegenheid toe.

Gaan er ook vrouwen mee of is het een mannending?
Natuurlijk! Meestal is de verhouding ongeveer 2/3e mannen en 1/3e vrouwen.

Hoe is de leeftijdsverdeling?
Die is altijd heel breed. Van 22-jarigen tot pensionado’s en alles daartussen. De gemiddelde leeftijd ligt waarschijnlijk tussen de 35-45. Meneer Wateetons is 46 maar heeft het brein van een puber. Gastheer Johan Postma wil zijn leeftijd niet zeggen maar heeft de energie van een kleuter.

Gaan er ook wel mensen in hun eentje mee?
Er gaan áltijd gasten in hun eentje mee. Nadat je eenmaal samen je eerste hert hebt uitgebeend en trillend met een Zweedse whisky bij de open haard zit is iedereen vrienden voor het leven.

Inschrijving

Gaan de weekends altijd door?
Bijna altijd, maar er geldt een minimum van 10 inschrijvingen. Je krijgt je inschrijfgeld terug, ook de aanbetaling, als het weekend niet door gaat.

Stel ik schrijf me in, hoe gaat het dan verder?
Je betaalt de aanbetaling van €99, krijgt een enthousiast bericht van meneer Wateetons en Johan Postma en komt op de lijst van deelnemers. Zodra we de 10 bereikt hebben krijg je daarvan bericht, word je gevraagd ook de rest van het inschrijfbedrag te betalen en krijg je instructies je tickets te boeken.

Ik wil met een groep vrienden/collega’s een eigen wild weekend, kan dat?
Ja, dat kan, vanaf 10 personen. Dubbelcheck eerst bij de betreffende vrienden of ze echt meewillen/kunnen/mogen en er het geld voor over hebben voor je ons contacteert.

  1. 2
    Rob van Veen

    De jaartallen bij het Indian summer arrangement en het herfstarrangement bovenstaand zijn in 2016, neem ik aan.

    • 4
      Meneer Wateetons

      Scherp Rob, heb de jaartallen aangepast. Inderdaad 2016 natuurlijk. Ja, je kunt je al inschrijven.

Open chat
Info of hulp nodig?
%d bloggers liken dit:

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten