Fail: rijstkaas
Als je melk kunt stremmen tot kaas, kun je dan sojamelk rijstmelk stremmen tot tofu eh rijstkaas? Dat was de vraag die meneer enkele druppels stremsel stremsel en citroensap deed toevoegen aan een halve liter Alpro sojamelk twee bakjes Ricedream rijstmelk.
Het antwoord was nee. Er gebeurde helemaal niks. Dat is ook niet zo verwonderlijk, want er valt niks te stremmen. Rijstmelk bevat slechts een half procent eiwit. Daar kom je niet ver mee. Maar ja, de wetenschapper in meneer wilde het toch even proberen.
En de rijstmelk? Die smaakt een beetje naar, hoe zal ik het eens onschrijven, natte rijst?
0 reacties op “Fail: rijstkaas”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Alternatief worstomhulsel: een petfles
Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…
Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Misschien kokosmelk eens proberen? 😉
tja, ik heb een paar blikken staan. Maar eigenlijk hoef je daar niks aan te doen, het stremt meestal vanzelf wel in je blik. Er moet wel een beetje uitdaging in zitten.
Nou, vooruit. Kangoeroemelk dan.
Zal in elk geval een uitdaging worden om dat te vinden…