experimenteerdrift, zelf maken |

Pizzapizza

Tijd om de pizzaoven weer onder zijn plastic flapje vandaan te halen. Probleem: meneer heeft niet genoeg Chamotte stenen. Rekenfoutje en last minute vergroten van de ovenstraal met 5 centimeter. Dus er moeten nieuwe stenen kopen. Helaas is broodoven.com met vakantie. Groenebouwmaterialen.nl is er wel maar vraagt €59 verzendkosten. Veel andere aanbieders vragen het dubbele per steen van wat deze twee verkopers vragen. Dus, meneer koopt er liever niet te veel.  Rekent u even mee?

Oppervlakte bol = ∏ * r². In geval van de oven = 3,14*(35)² = 3846,5 cm²
Maar, het is een koepel, een halve bol, dus:  (3846,5)/2 = 1923,25 cm²
De koepel wordt 21 cm opgetild maar dat staat er los van en die stenen zijn al in huis.

Een steen, waalformaat, is 21,5 x 10,5 x 5,5. Relevant is het oppervlak per steen aan de binnenkant van de bol van de oven 21,5 x 5,5 = 118,25 cm²

Benodigd aantal stenen voor de bol = 1923,25/118,25 = ~17 stenen

Uiteraard hebben we nog wat mislukte stenen etc en de schoorsteen. Maar met het dubbele moeten meneer toch wel uitkomen? Het lijkt weinig  maar ik zie niet waar ik de rekenfout heb gemaakt. Jullie?

NEE DOMME MENEER

Oppervlakte bol =4 ∏ * r². In geval van de oven = 4x 3,14*(35)² = 15386 cm²
Maar, het is een koepel, een halve bol, dus:  (15386)/2 = 7693 cm²
De koepel wordt 21 cm opgetild maar dat staat er los van en die stenen zijn al in huis.

Een steen, waalformaat, is 21,5 x 10,5 x 5,5. Relevant is het oppervlak per steen aan de binnenkant van de bol van de oven 21,5 x 5,5 = 118,25 cm²

Benodigd aantal stenen voor de bol = 7693/118,25 = ~66 stenen

 

 

 

 


0 reacties op “Pizzapizza
    1. klopt helemaal. dit betekent 4*pi*35^(2)/2=7697 cm^2, ofwel 4 keer zo veel…
      dus in plaats van het dubbele van 17 stenen heeft meneer (als de gegevens voor de berekening precies kloppen) 65 stenen nodig, zonder schoorsteen of kapotte stenen meegerekend.

  1. Heeft meneer dan ook de oppervlakte aan de binnenzijde van de bol berekend of aan de buitenzijde? Door de hoogte van de steen kan hier een aanzienlijk verschil in zitten. In dit geval r-10,5 cm, wat de rekensom als volgt zou maken…
    (3,14*(24,5)²)/2 = 942,39 cm²
    Een steen, waalformaat, is 21,5 x 10,5 x 5,5. Relevant is het oppervlak per steen aan de binnenkant van de bol van de oven 21,5 x 5,5 = 118,25 cm²
    Benodigd aantal stenen voor de bol = 942,39/118,25 = ~8 stenen
    De moeite van het controleren dus wel waard.

  2. @ sander: Goed punt. Gaat om de binnenzijde van de bol en dus de binnenzijde van de ovenwand. De binnendiameter van de oven is 70 cm.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden Meerdere dagen

04 dec
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen) Meerdere dagen

01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen) Meerdere dagen

03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp