experimenteerdrift, recept, zelf maken |

Instockchallenge: wat doen we met dat brood?

2016-05-17 13.41.15IMG_8154 2016-05-17 13.37.45 2016-05-17 13.39.58

IMG_8157

Ze is lief hoor, dochter Wateetons, maar veel eet ze niet. Als ze op woensdag weer naar DVFKAMW vertrekt laat ze altijd een half-half brood over. Gesneden plaatbruin. Ze eet niet veel en ook niet lekker. Normaal flikkerde ik dat weg. Wat moet ik met die troep. Maar nu zie ik dan een traan van teleurstelling glinsteren in de ogen van Instocks Freke van Nimwegen.

Dus, wentelteefjes.

Ik hou van wentelteefjes. Een eitje per boterham, scheutje melk, zout, kaneel en vanille. Beetje zompig. Beetje knapperig. Geweldig, en helemaal zo slecht niet voor je als je een beetje rustig aan doet met boter en suiker. Maar elke dag dezelfde wentelteefjes, dat gaat vervelen. Dus meneer sloeg aan het experimenteren. Turnbitches, wentelteefjes met een twist, biatch!

Steranijs & kruidnagel

  • 1 boterham
  • 1 ei
  • zout
  • peper
  • een achtste steranijs
  • een mespuntje kruidnagel

Lema-cinna-carde

  • 1 boterham
  • 1 ei
  • zout
  • peper
  • Een paar reepjes ingelegde citroenen (zelfgemaakt natuurlijk)
  • een mespuntje kaneel
  • een fijngevijzelde kardemompeul

 Groen & Groen

  • 1 boterham
  • 1 ei
  • zout
  • peper
  • twee tussen-duim-en-wijsvinger snuifjes aromahop
  • 2 gram gevijzelde groene peper
  • een eetlepel lindebloesemhoning

Crazy lekker.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
06 nov
Live online workshop “vissaus en garums maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden Meerdere dagen

04 dec
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen) Meerdere dagen

01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen) Meerdere dagen

03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp