Wateetons Testkeuken: Een eerste kennismaking met de Magimix Cook Expert, en de concurrentie op een rij

Een poosje geleden testte meneer de Tefal Cuisine Companion. Dat kostte hem voor eeuwig het gevoel in zijn linkerwijsvingertop, maar een fijn apparaat was het wel. Niet dat meneer geen suggesties had: het temperatuursinterval van 5 graden vond hij wat grof, de maximale tijdsduur van twee uur (slechts één boven de 100 graden) maakten de Cuisine Companion voor slowcooking ongeschikt en dat je de rasp erbij moet kopen is op €629 euro nogal krenterig.

Maar er zijn meer alleskunners dan alleen die van Tefal. Vandaag presenteerde Magimix haar gloednieuwe Cook Expert aan de culipers (lees blogmeisjes). Meneer (diep in zijn hart natuurlijk ook een blogmeisje) was erbij. Het was, hoe zal ik het eens zeggen, een beetje een teringzooi. ** Kok Moshik Roth (@samhoudplaces) die het apparaat demonstreerde toonde zich van zijn eigenzinnigst en gebruikte naast de Cook Expert ook een droogapparaat, een salamander, een kidde en een fornuis. Niet de sterkste opzet als je een alleskunner moet presenteren. Toen de bloggers vervolgens aan de slag mochten gooide de Israëlische chef plots het menu om waarop meneer en zijn meisjes met rode traanoogjes boven hun mislukkende hollandaisesaus stonden te trillen.

Maar gezellig was het wel, de lunch was lekker en, daar kwamen we uiteindelijk voor, het apparaat was prachtig. De Magimix Cook Expert is dus een keukenmachine die álles kan wat een gewone keukenmachine kan, maar tegelijkertijd kan verhitten. Met recht een alleskunner: stomen, koken, sauteren, mengen, hakken en kloppen. En allemaal door elkaar. Dat geeft eindeloze mogelijkheden. Meneer had slechts tijd om er één saus in te verknallen, zijn vinger te sparen, een beetje op knopjes te drukken en de handleiding te lezen maar de eerste indruk was goed: precies (1 graad nauwkeurig), met een grote inhoud en dit keer helemaal compleet. Geen gedoe met bijkopen dus, die rasp zit er gewoon bij. Evenals 4 extra mengkommen. Toegegeven, dat mag ook wel voor die prijs: €1199.

Meneer hoopt hem binnenkort stevig onder handen te kunnen nemen. Voorlopig moet hij, en jullie, het doen met deze eerste indruk. De Tefal en Magimix zijn overigens niet de enige aanbieders van culinaire alleskunners. Meneer heeft voorlopig de belangrijkste kenmerken van de concurrentie voor je op een rijtje gezet. Want zo is hij. Dan kun je in ieder geval op papier beoordelen welke de beste (koop) is.