"Wordt een kip zelf ook ziek van een salmonella-infectie?"
Quest stelt ze, in het januarinummer, de belangrijke vragen over eten:
Een greep:
Waarom is het zo moeilijk om niet de hele zak chips leeg te eten?
Waarom kun je de smaak uit zelfgemaakte ijsjes zuigen?
Kun je zien welk stuk fruit in het schap lekker is?
Is vis uit blik even gezond als verse vis?
Wordt een kip zelf ook ziek van een salmonella-infectie?
en natuurlijk:
Hoe kan het dat je droge worst zo lang kunt bewaren?
Voor die laatste kwamen ze bij een zekere meneer Wateetons.
(En voor die eerste bij Vriendin Wateetons)
Lees deze en alle andere vragen en antwoorden in het januarinummer van het populair wetenschappelijke tijdschrift, of voor €0,79 direct via Blendle.
Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.
Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.

Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?

agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend